[实用新型]利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置

权利要求书

1.利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置，包括存放罐（1），其特征在于：所述存放罐（1）内部的底壁上设有隔热垫（2），所述隔热垫（2）的顶端安装有小型酒窖（3），所述小型酒窖（3）的顶壁上安装有加料管（4），且加料管（4）贯穿存放罐（1）的顶壁并延伸至存放罐（1）的上侧，所述加料管（4）的顶端设有重压盖（5），所述存放罐（1）内部的底壁上对称设有两个安装杆（6），两个所述安装杆（6）的顶端均安装有温度传感器（7），所述存放罐（1）内部的顶壁上对称安装有两个电加热丝（9），所述存放罐（1）外侧的顶壁上安装有单片机（10），所述小型酒窖（3）的外侧壁上设有安装块，所述小型酒窖（3）的内侧壁上和安装块的内部共同开设有活塞孔（11），所述活塞孔（11）的内侧壁上设有活塞（12），所述活塞孔（11）的内部安装有压力传感器（13），且压力传感器（13）的检测端朝向活塞（12），所述重压盖（5）上开设有排气孔（14），所述排气孔（14）的内侧壁上开设有板槽，所述板槽内设有挡板（15）。

2.根据权利要求1所述的利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置，其特征在于：所述重压盖（5）的内部开设有安装腔（16），且安装腔（16）与板槽相互连通，所述安装腔（16）的内部安装有小型伺服电机，所述小型伺服电机的驱动端上安装有圆齿轮（17），所述挡板（15）上开设有与圆齿轮（17）相互啮合的齿槽。

3.根据权利要求1所述的利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置，其特征在于：所述存放罐（1）内部的顶壁上对称安装有两个陶瓷垫块（8），两个所述电加热丝（9）均贯穿陶瓷垫块（8）设置。

4.根据权利要求1所述的利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置，其特征在于：所述压力传感器（13）和两个温度传感器（7）的输出端均与单片机（10）的输入端电连接，所述单片机（10）的输出端分别与小型伺服电机和两个电加热丝（9）的输入端电连接，所述压力传感器（13）为HM29智能压力变送器，所述温度传感器（7）为PT100温度传感器，所述单片机（10）为可编程89S51单片机。

5.根据权利要求1所述的利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置，其特征在于：所述重压盖（5）的外侧壁上开设有电插孔，所述单片机（10）上安装有数据线，且数据线与电插孔相互配合。

6.根据权利要求1所述的利用微生物提高白酒品质的模拟酒窖发酵装置，其特征在于：所述加料管（4）的顶壁上设有密封环，所述重压盖（5）内部的顶壁上开设有与密封环相互配合的密封槽。