[实用新型]一种烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括煲体和盖合在所述煲体上的煲盖，所述煲体内放置内胆，所述煲盖包括内衬，装配于所述内衬上的内盖以及夹钳组件，所述内盖与内胆配合构成烹饪腔，所述夹钳组件在径向方向运动将所述内盖和所述内胆夹持以密封所述烹饪腔，所述内盖上贯通设置有泄压孔，所述泄压孔与所述烹饪腔连通，还包括装配于所述泄压孔处的压力球；所述内衬上设置推动压力球运动的顶杆，所述夹钳组件在径向方向运动过程中带动所述顶杆动作。采用相互联动的夹钳结构以及微压结构，夹钳结构运动过程中自动地实现微压结构的动作，夹钳结构实现整体烹饪器具的承压结构，结构较为简单。

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪电器领域，特别涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前市场上的电饭锅、电饭煲、压力锅等烹饪器具，多采用煲体、面盖加强方式，然后依靠转轴、卡扣将加强后的煲体、面盖扣合在一起，组成能够承受烹饪工作压力的系统。

另外为了实现更好烹饪效果，采用微压烹饪，但是微压烹饪采用压力球等结构实现，基于上述描述可以看出，整体内锅的承压结构、微压结构等整合在一起进行烹饪，存在成本高、安装结构复杂的问题；且两个系统相互独立，并不能很好实现协作，用户体验较差。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种烹饪器具，采用相互联动的夹钳结构以及微压结构，夹钳结构运动过程中自动地实现微压结构的动作，结构简单，自动化程度高；其中用夹钳结构实现整体烹饪器具的承压结构，结构较为简单，且微压结构中的顶杆和压力球的使用能够更好实现微压烹饪，烹饪效果好。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪器具，包括煲体和盖合在所述煲体上的煲盖，所述煲体内放置内胆，所述煲盖包括内衬，装配于所述内衬上的内盖以及夹钳组件，所述内盖与内胆配合构成烹饪腔，所述夹钳组件在径向方向运动将所述内盖和所述内胆夹持以密封所述烹饪腔，所述内盖上贯通设置有泄压孔，所述泄压孔与所述烹饪腔连通，还包括装配于所述泄压孔处的压力球；所述内衬上设置推动压力球运动的顶杆，所述夹钳组件在径向方向运动过程中带动所述顶杆动作。

夹钳结构在径向方向运动，其中径向方向为烹饪器具水平放置水平面时，径向方向与水平面相互平行，其中夹钳结构主要用于密封烹饪腔或者打开烹饪腔，密封或打开烹饪腔的过程中夹钳结构的运动方向相反，密封烹饪腔夹钳结构朝向内胆的中心方向运动；

在内盖上设置泄压孔，并同时配置有压力球，该压力球与泄压孔配合使用能够保证烹饪腔的压力处于可控范围内，使得烹饪腔处于微压环境下的同时保证烹饪安全，为了更好实现控制，本方案中增加了能够驱动压力球的顶杆，且将顶杆与夹钳结构联动，夹钳组件在径向方向运动过程中带动所述顶杆动作，这样能够更好保证烹饪安全。

在本实用新型的一个优选实施例中，烹饪器具处于工作状态且所述烹饪腔在安全压力环境下时所述夹钳组件夹持所述内盖与内胆，所述压力球位于所述泄压孔处；烹饪器具处于打开状态时所述夹钳组件脱离所述内盖与内胆。

上述方案给出了工作状态下夹钳组件与压力球两者之间的关系，工作状态和安全压力环境下，压力球位于泄压孔处用于堵住压力球，使得烹饪腔处于完全密封环境，则整体烹饪腔内部存在一定烹饪压力，烹饪效果更好；夹钳组件脱离所述内盖与内胆对应于烹饪器具处于打开状态。

在本实用新型的一个优选实施例中，烹饪器具由工作状态切换打开状态之前，所述顶杆推动压力球动作以打开泄压孔进行泄压排气。

本方案给出了工作状态与打开状态两者之间的切换方式，为了保证开盖安全，在夹钳结构打开之前，需要将顶杆推动压力球动作以打开泄压孔进行泄压排气，将烹饪腔内的压力完全释放，这样夹钳结构打开不存在安全问题。