[实用新型]一种面包发酵房

权利要求书

1.一种面包发酵房，包括房体（1），蒸汽发生装置（11）、热发生装置（12），所述房体（1）相对两侧壁上开设有供操作人员进出房体（1）的通孔（15），所述房体（1）外壁上设有封闭通孔（15）的房门（2），其特征在于：所述房体（1）顶壁外侧设有与顶壁配合的外壳（3），所述外壳（3）周向通过密封板（31）与房体（1）外壁连接。

2.根据权利要求1所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述外壳（3）周向通过密封板（31）与房体（1）外壁连接，所述密封板（31）的两端均翻折分别与外壳（3）和房体（1）外壁紧密贴合，所述密封板（31）在翻折与房体（1）贴合的部分螺纹连接有若干第一螺栓（33），所述第一螺栓（33）穿过密封板（31）与房体（1）螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述外壳（3）与房体（1）外壁之间填充有保温棉（32）。

4.根据权利要求3所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述密封板（31）翻折部分与外壳（3）和房体（1）外壁之间分别设有密封弹性条（34）。

5.根据权利要求1所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述房体（1）在房门（2）侧边的外壁上设有供房门（2）滑移进入的放置箱（21），所述放置箱（21）靠近房门（2）一侧开设有供房门（2）进入放置箱（21）内的通槽（22），所述放置箱（21）上下内壁上设有供房门（2）滑移的滑轨（24），所述滑轨（24）延伸至房体（1）外壁通孔（15）上下两侧，所述房门（2）靠近放置箱（21）一侧伸入放置箱（21）内且在伸入的部分设有延伸板（25），所述延伸板（25）与房门（2）垂直设置，所述延伸板（25）侧壁与放置箱（21）靠近通孔（15）一侧内壁抵触。

6.根据权利要求5所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述延伸板（25）与放置箱（21）内壁抵触一侧设有海绵层（26），所述房门（2）远离放置箱（21）一端与房体（1）外壁接触侧面上设有密封胶条（27）。

7.根据权利要求1所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述房门（2）在远离放置箱（21）一端设有拉手（28），所述拉手（28）上设有防滑纹路（281）。

8.根据权利要求1所述的一种面包发酵房，其特征在于：所述房门（2）上开设有观察窗口（29），所述观察窗口（29）内设有用于封闭观察窗口（29）的玻璃（291）。