[实用新型]酸奶发酵装置

权利要求书

1.一种酸奶发酵装置，其特征在于所述的酸奶发酵装置包括：顶部具有开口的保护壳(1)，所述开口上设有可拆卸板(10)；所述保护壳(1)内设有导热奶杯(2)，以及用于对导热奶杯(2)进行加热的加热单元(3)；所述导热奶杯(2)上设有对所述导热奶杯(2)进行密封的可拆卸密封盖(20)；所述可拆卸密封盖(20)上设有伸入所述导热奶杯(2)的电子酸度计(201)和电子温度计(202)，所述保护壳(1)的外部设有与电子酸度计(201)连接的显示单元(8)，所述电子温度计(202)通过温度比较器(212)与所述加热单元(3)连接。

2.根据权利要求1所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的加热单元(3)包括：压电式纳米发电机(31)以及设在所述压电式纳米发电机(31)的压力感应面的加热套(32)，所述加热套(32)套在所述导热奶杯(2)上，所述压电式纳米发电机(31)的电源输出端与加热套(32)电连接，所述电子温度计(202)通过温度比较器(212)与所述压电式纳米发电机(31)的电源开关连接。

3.根据权利要求2所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的保护壳(1)内还设有磁力搅拌器(4)，磁力搅拌器(4)位于所述的压电式纳米发电机(31)的压力感应面上部，磁力搅拌器(4)的上部固定装有加热套(32)，所述压电式纳米发电机(31)的电源输出端还与所述磁力搅拌器(4)的电源接口电连接。

4.根据权利要求3所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的压电式纳米发电机(31)包括：驱动电极(311)、固定电极(312)以及设在所述驱动电极(311)和固定电极(312)之间的ZnO纳米线层(310)；所述驱动电极(311)背离所述ZnO纳米线层(310)为压力感应面；所述固定电极(312)和所述驱动电极(311)分别与电源开关的输入端连接，所述电子温度计(202)通过温度比较器(212)与电源开关的控制端连接，所述电源开关的输出端与加热套(32)电连接。

5.根据权利要求1所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的酸奶发酵装置还包括：通过所述保护壳(1)伸入所述导热奶杯(2)内的菌种添加管(5)，所述菌种添加管(5)内的菌种运动方向与重力方向呈锐角。

6.根据权利要求5所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的菌种添加管(5)上还设置有用于容纳菌种菌的菌种袋(6)和用于吹送菌种菌的可控吹气装置(7)；所述菌种袋(6)上设有第一接入端和第二接入端，第一接入端上连接有可控吹气装置(7)，第二接入端与所述菌种添加管(5)的入口端连接，所述菌种添加管(5)的出口端依次通过所述保护壳(1)的侧壁、所述导热奶杯(2)的侧壁伸入所述导热奶杯(2)中。

7.根据权利要求6所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的可控吹气装置(7)包括：气囊(72)和压力调节阀(71)，所述气囊(72)通过压力调节阀(71)与菌种袋(6)的第一接入端连接。

8.根据权利要求1所述的酸奶发酵装置，其特征在于所述的可拆卸密封盖(20)与所述导热奶杯(2)的内部相对的面设有紫外灯(9)。