[实用新型]一种多功能食品加工机

权利要求书

1.一种多功能食品加工机，包括机座，与机座连接的加工腔，机座内设有电路板和电机，电机包括电机输出轴，所述加工腔纵向设置于机座上方，其特征在于，所述加工腔内设有加工部件，加工部件与电机输出轴传动连接，加工腔上设有识别装置，机座内设有对识别装置进行检测的检测装置，检测装置与电路板电连接，识别装置触发检测装置从而使所述电机动作，并输出与所述加工腔和加工部件匹配的转速，所述加工腔包括搅拌腔，加工部件包括连续加工物料的刀盘组件，刀盘组件包括切丝切片刀盘以及与切丝切片刀盘固定连接的刀轴，所述电机输出轴的转速为30rpm～180rpm。

2.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述电机输出轴的转速为50rpm～150rpm。

3.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述搅拌腔上方盖合有上盖，上盖上设有进料口以及与进料口连通的进料通道，上盖底部中心设有对加工部件上端定位的定位结构。

4.根据权利要求3所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述搅拌腔侧壁上设有出料口，所述进料口的等效直径与所述出料口的等效直径的比值为d，1/4≤d≤1。

5.根据权利要求4所述的多功能食品加工机，其特征在于，出料口向外延伸形成出料通道，所述出料通道的中心轴线与竖直平面之间的夹角为α，15°≤α≤60°。

6.根据权利要求3所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述切丝切片刀盘水平设置，所述切丝切片刀盘的上表面与进料口之间的距离为3mm~25mm。

7.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述切丝切片刀盘下方还设有由电机输出轴驱动的扫料盘，所述扫料盘呈伞状，扫料盘的旋转中心与切丝切片刀盘的旋转中心重合。

8.根据权利要求7所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述刀轴的中心设有第一通孔，扫料盘设有第二通孔，电机输出轴伸入第一通孔和第二通孔内，并驱动切丝切片刀盘和扫料盘旋转。

9.根据权利要求4所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述搅拌腔内设有与出料口连通的出料斜面或出料螺旋面，出料斜面或出料螺旋面的最低点不低于出料口的最低点。

10.根据权利要求1所述的多功能食品加工机，其特征在于，所述识别装置为磁铁，检测装置为磁控开关或干簧管，识别装置触发所述检测装置的触发距离为5mm~10mm；

或者，所述识别装置为设置于加工腔上的图像，检测装置为检测所述图像的图像检测器。