[实用新型]一种洗面蒸面设备及凉皮生产线

权利要求书

1.一种洗面蒸面设备，其特征在于，包括蒸锅和洗面机，

所述洗面机包括箱体、传动装置和搅拌装置，所述传动装置设置于所述箱体外，所述传动装置包括扇形齿轮和用于驱动所述扇形齿轮绕自身的转动轴心线往复摆动的驱动装置；所述搅拌装置包括搅拌器和用于将所述传动装置与所述搅拌器传动连接的搅拌轴，所述搅拌器设置于所述箱体内，所述搅拌轴的一端位于所述箱体内与所述搅拌器连接，所述搅拌轴的另一端位于所述箱体外并设置有外齿，所述外齿与所述扇形齿轮啮合，所述搅拌轴的外侧壁设置有搅拌齿；

所述蒸锅包括蒸锅本体、蒸制装置和扰流板，所述蒸锅本体具有锅沿和锅底，所述蒸制装置包括底盘和多根连杆，所述底盘和所述扰流板沿所述底盘朝向所述锅底的方向依次设置，多根所述连杆沿所述锅沿朝向所述锅底的方向设置，所述连杆的相对应的两端分别与所述锅沿和所述底盘连接；所述扰流板包括相互重叠且可转动连接的第一多孔蒸格和第二多孔蒸格，所述蒸锅本体的相对侧壁分别设置有进水口和出水口，所述进水口和所述出水口均位于所述底盘和所述扰流板之间；

所述箱体与所述蒸锅本体通过管道连接，所述管道的一端与所述箱体远离所述传动装置的侧壁连通，所述管道的另一端与所述蒸锅本体连通，并靠近所述底盘。

2.根据权利要求1所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述蒸锅本体与所述第一多孔蒸格对应的位置开设有调节口，所述第一多孔蒸格设置有用于控制所述第一多孔蒸格相对所述蒸锅本体转动的手柄，所述手柄贯穿于所述调节口。

3.根据权利要求1所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述连杆沿所述锅沿朝向所述锅底的方向，且朝向所述锅沿的一侧设置有多个连接件，所述锅沿与所述连杆相对应的位置设置有第一固定件，所述连接件与所述第一固定件配合。

4.根据权利要求1所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述连杆沿所述锅沿朝向所述锅底的方向，且朝向所述底盘的一侧设置有多个连接件，所述底盘的边缘与所述连杆相对应的位置设置有第一固定件，所述连接件与所述第一固定件配合。

5.根据权利要求1所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述驱动装置为液压驱动装置，所述液压驱动装置包括液压杆和驱动所述液压杆伸缩的液压驱动组件，所述液压杆和所述扇形齿轮连接。

6.根据权利要求1所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述箱体内设置有筛板，所述筛板的相对两端分别与所述箱体的顶壁和底壁连接且将所述箱体分成第一腔室和第二腔室，所述搅拌器设置于所述第一腔室，所述第二腔室内设置有挡板，所述挡板从所述箱体的顶部插入到底部，所述挡板上设置有网孔并与所述筛板贴合，所述洗面机还包括可将所述挡板从所述箱体底部向顶部移动的驱动组件。

7.根据权利要求6所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述挡板设置有齿条，所述驱动组件包括与所述齿条啮合的齿轮和驱动所述齿轮转动的驱动件。

8.根据权利要求6所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述驱动组件包括连杆、驱动杆、驱动所述驱动杆的驱动部件和用于支撑所述连杆的支撑件，所述连杆的两端分别与所述挡板和所述驱动杆铰接，所述支撑件设置在所述箱体顶部的外侧壁。

9.根据权利要求8所述的洗面蒸面设备，其特征在于，所述支撑件设置有通孔，所述连杆穿过所述通孔。

10.一种凉皮生产线，其特征在于，包括权利要求1-9任意一项所述的洗面蒸面设备和切割设备，所述洗面蒸面设备与所述切割设备连接。