[实用新型]汽锅及烹饪器具

权利要求书

1.一种汽锅，其特征在于：包括锅体、蒸汽通道和锅盖；所述锅体的内部设置有分隔结构，所述分隔结构将所述锅体的内部空腔分成多个腔室；所述蒸汽通道与所述锅体连通，用于将水蒸汽通入所述锅体的内部；所述锅盖盖设于所述锅体上，所述锅盖的下表面为曲面，所述锅盖用于使所述水蒸汽冷凝后形成的冷凝水流向指定的腔室。

2.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于：所述分隔结构为多个分隔部，多个所述分隔部将所述锅体的内部空腔沿所述锅体的周向分成多个腔室，所述锅盖设置有导流槽，和/或，所述锅体设置有导流槽，所述导流槽的槽底设置有至少一个导流孔，所述导流孔与所述指定的腔室连通。

3.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于：所述分隔结构将所述锅体的内部空腔沿所述锅体的径向分成两个腔室，所述两个腔室分别为内腔室和外腔室，所述曲面的弯曲方向远离所述锅体的开口，所述锅盖用于使所述水蒸汽冷凝后形成的冷凝水流向所述外腔室。

4.根据权利要求3所述的汽锅，其特征在于：所述内腔室为环形槽，所述分隔结构为所述环形槽的外槽壁和槽底，所述环形槽的内槽壁的外表面与所述蒸汽通道的外壁相贴合。

5.根据权利要求3所述的汽锅，其特征在于：所述分隔结构为环形隔板，所述环形隔板与所述锅体之间一体成型设置。

6.根据权利要求5所述的汽锅，其特征在于：所述锅体包括锅壁和锅底，所述锅壁上设置有分隔板和引流部，所述分隔板的一侧边与所述环形隔板的外表面固定连接，所述分隔板的相对的另一侧边与所述锅壁的内表面固定连接，所述分隔板用于将所述外腔室分割成第一子室和第二子室；所述引流部位于所述第一子室的上方，用于使所述冷凝水流向所述第二子室。

7.根据权利要求6所述的汽锅，其特征在于：所述引流部包括横向板和竖向板，所述横向板与所述竖向板固定连接，所述横向板与所述锅壁的内表面固定连接，所述竖向板、所述横向板与所述锅壁之间形成引流槽，其中，所述竖向板的上边缘到所述横向板的上表面之间的距离大于所述锅壁的上边缘到所述横向板的上表面之间的距离；所述锅盖的边缘位于所述引流槽中，所述冷凝水由所述引流槽流向所述第二子室。

8.根据权利要求7所述的汽锅，其特征在于：还包括支撑板，所述支撑板与所述锅壁的内表面固定连接，且所述支撑板位于所述第二子室中，所述锅盖的边缘能够与所述支撑板的上表面相接触。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的汽锅，其特征在于：所述蒸汽通道位于所述锅体的中部，且所述蒸汽通道与所述锅体的锅底连通。

10.根据权利要求3至6中任一项所述的汽锅，其特征在于：所述内腔室中设置有多个第一隔板，多个所述第一隔板沿所述内腔室的周向间隔设置；所述外腔室中设置有多个第二隔板，多个所述第二隔板沿所述外腔室的周向间隔设置。

11.根据权利要求10所述的汽锅，其特征在于：所述锅盖设置有导流槽，和/或，所述锅体设置有导流槽，所述导流槽的槽底设置有至少一个导流孔。

12.根据权利要求1、2、3、5至8中任一项所述的汽锅，其特征在于：所述锅盖设置有孔，所述蒸汽通道与所述孔连通。

13.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于：所述分隔结构为环形凸起部，所述蒸汽通道位于所述环形凸起部上。

14.根据权利要求5或13所述的汽锅，其特征在于：所述锅体的锅底的下表面为向上凸起的曲面。

15.一种烹饪器具，其特征在于：包括蒸汽发生器和如权利要求1至14中任一项所述的汽锅，所述蒸汽发生器用于向所述汽锅提供水蒸汽。