[实用新型]一种小麦发酵搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种小麦发酵搅拌装置，包括发酵装置以及架设在发酵装置上方的搅拌装置，软通管，发酵装置是一种由两层密闭反应釜组成的罐体结构，发酵装置的上方架设有搅拌装置，发酵装置的开口设置有滚珠，搅拌装置通过支撑架和支撑杆固定设置在发酵装置的上方，搅拌装置的下方通过搅拌杆插入发酵装置内部，搅拌杆与空气接触部分设有开关装置，搅拌杆和发酵装置接触部分通过滚珠滚动连接，整个发酵避免了需要开多个开口输入的方式，进而提升了整个发酵装置的密闭性，开关装置的开口设置了橡胶软垫，弹簧在收缩状态下，搅拌杆和滑动板上的两块橡胶软垫互相紧密接触，从一定程度上保护容器内的密闭性。

技术领域

本实用新型涉及一种小麦发酵装置技术领域，具体为一种小麦发酵搅拌装置。

背景技术

现有技术中，由于小麦发酵搅拌装置设备和功能较为单一，不能满足小麦发酵过程中达到量产的目的，而且由于小麦是固体，流动性较差，因此小麦在发酵过程中搅拌不均匀，另外在发酵过程中也无法满足对水源要求，最终导致发酵所需的时间较长，发酵产物粘稠度特别高，产品质量差，产量少等等影响，不能满足市场的需求，因此本实用新型提出一种发酵装置用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种小麦发酵搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种小麦发酵搅拌装置，包括发酵装置以及架设在发酵装置上方的搅拌装置和软通管，所述发酵装置是一种由两层密闭反应釜组成的罐体结构，所述发酵装置的上方架设有搅拌装置，所述发酵装置的开口处设置两排对称的滚珠，所述搅拌装置通过支撑架和支撑杆固定设置在发酵装置的上方，所述搅拌装置的下方通过搅拌杆插入发酵装置内部，所述搅拌杆与空气接触部分设有开关装置，所述搅拌杆和发酵装置接触部分通过滚珠滚动连接，所述搅拌杆位于发酵装置上端的侧壁开设有管口。

优选的，所述搅拌装置包括电机、搅拌杆、通杆、喷头和搅拌叶，所述搅拌杆在通杆的上方为中空柱形结构，下方部分为实心柱形结构，所述搅拌杆与空气接触部分设有一个方形的开关装置，所述搅拌杆与发酵装置通过多个圆形滚珠滚动连接，所述搅拌杆中间部分固定设有中空柱状通杆，所述通杆的两端对称设有喷头，所述搅拌杆的底端设有与搅拌叶长度相同的轨槽，且所述搅拌叶卡设在轨槽中，所述搅拌叶形状为半椭圆形，且数量不少于四个并两两相互对称设置。

优选的，所述开关装置设置在搅拌杆的内部，所述开关装置包括固定杆、弹簧、橡胶软垫、弹簧板、挡板、滑动板、滑动槽和开口，所述弹簧的一端固定设置在一方形固定杆的表面，另一端连接的弹簧板的端部，所述弹簧板与滑动板接触部分通过铆钉铆接，所述滑动板为内嵌在滑动槽中的方形金属板结构，且与搅拌杆实现滑动连接，所述挡板表面设有橡胶软垫且通过螺钉固定在滑动板的左端，所述方形开口开设在橡胶软垫和挡板之间且随滑动板的位置变化而发生大小变化。

优选的，所述软通管的一头连接水泵或者输料槽，所述滚珠为小圆珠，且数量不少于10个。

优选的，所述通杆向下倾斜25°至35°之间。

优选的，所述弹簧在正常状态下处于收缩状态。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一.搅拌杆上端部分为中空杆状，水泵，输料设备通过软通管和搅拌杆连接，从而使水分和小麦输进发酵装置内部，避免了需要开多个开口输入的方式，进而提升了整个发酵装置的密闭性；二.开关装置的开口处设置了橡胶软垫，在正常状态下，弹簧为收缩状态，搅拌杆和滑动板上的两块橡胶软垫互相紧密接触，从一定程度上保护容器内的密闭性。且开关装置调节能力强。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中A处结构放大示意图；

图3为本实用新型开关装置结构示意图；

图4为本实用新型搅拌叶结构示意图。