[实用新型]一种小麦发酵搅拌装置

权利要求书

1.一种小麦发酵搅拌装置，包括发酵装置(1)以及架设在发酵装置(1)上方的搅拌装置(2)和软通管(3)，其特征在于：所述发酵装置(1)是一种由两层密闭反应釜组成的罐体结构，所述发酵装置(1)的上方架设有搅拌装置(2)，所述发酵装置(1)的开口处设置两排对称的滚珠(11)，所述搅拌装置(2)通过支撑架(12)和支撑杆(13)固定设置在发酵装置(1)的上方，所述搅拌装置(2)的下方通过搅拌杆(22)插入发酵装置(1)内部，所述搅拌杆(22)与空气接触部分设有开关装置(4)，所述搅拌杆(22)和发酵装置(1)接触部分通过滚珠(11)滚动连接，所述搅拌杆(22)位于发酵装置(1)上端的侧壁开设有管口。

2.根据权利要求1所述的一种小麦发酵搅拌装置，其特征在于：所述搅拌装置(2)包括电机(21)、搅拌杆(22)、通杆(23)、喷头(24)和搅拌叶(25)，所述搅拌杆(22)在通杆(23)的上方为中空柱形结构，下方部分为实心柱形结构，所述搅拌杆(22)与空气接触部分设有一个方形的开关装置(4)，所述搅拌杆(22)与发酵装置(1)通过多个圆形滚珠(11)滚动连接，所述搅拌杆(22)中间部分固定设有中空柱状通杆(23)，所述通杆(23)的两端对称设有喷头(24)，所述搅拌杆(22)的底端设有与搅拌叶(25)长度相同的轨槽(221)，且所述搅拌叶(25)卡设在轨槽(221)中，所述搅拌叶(25)形状为半椭圆形，且数量不少于四个并两两相互对称设置。

3.根据权利要求2所述的一种小麦发酵搅拌装置，其特征在于：所述开关装置(4)设置在搅拌杆(22)的内部，所述开关装置(4)包括固定杆(41)、弹簧(42)、橡胶软垫(43)、弹簧板(44)、挡板(45)、滑动板(46)、滑动槽(47)和开口(48)，所述弹簧(42)的一端固定设置在一方形固定杆(41)的表面，另一端连接的弹簧板(44)的端部，所述弹簧板(44)与滑动板(46)接触部分通过铆钉铆接，所述滑动板(46)为内嵌在滑动槽(47)中的方形金属板结构，且与搅拌杆(22)实现滑动连接，所述挡板(45)表面设有橡胶软垫(43)且通过螺钉固定在滑动板(46)的左端，所述方形开口(48)开设在橡胶软垫(43)和挡板(45)之间且随滑动板(46)的位置变化而发生大小变化。

4.根据权利要求1所述的一种小麦发酵搅拌装置，其特征在于：所述软通管(3)的一头连接水泵或者输料槽，所述滚珠(11)为小圆珠，且数量不少于10个。

5.根据权利要求2所述的一种小麦发酵搅拌装置，其特征在于：所述通杆(23)向下倾斜25°至45°。

6.根据权利要求3所述的一种小麦发酵搅拌装置，其特征在于：所述弹簧(42)在正常状态下处于收缩状态。