[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括容器和设置于容器内的粉碎装置，所述粉碎装置通过电机驱动，其特征在于，所述粉碎装置包括安装于转轴上的动磨头和与动磨头配合的静磨筒，所述静磨筒套装于动磨头外，所述静磨筒内壁上设置沿轴向分布的第一研磨齿和第二研磨齿，所述第一研磨齿和第二研磨齿沿周向布置，所述第一研磨齿和第二研磨齿呈条状且沿轴向延伸，所述第一研磨齿的齿宽大于第二研磨齿的齿宽，相邻所述第二研磨齿之间具有第二研磨槽，所述静磨筒在第一研磨齿一端具有进料口，所述第一研磨齿包括迎向来料方向的刃口和位于刃口后方的斜坡面，所述斜坡面靠近刃口一侧高于远离刃口一侧，所述斜坡面远离刃口一侧位于第二研磨槽两侧边延长线所限定的区域内。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述动磨头的进料端为螺杆，所述螺杆包括螺杆基体和围绕螺杆基体盘旋的导料筋，所述导料筋之间形成上料通道，所述动磨头的出料端包括设置于动磨头侧壁上的第二研磨配合齿，所述螺杆和第二研磨配合齿分别与静磨筒的第一研磨齿和第二研磨齿相对位。

3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，所述进料口位于静磨筒的侧壁上，所述进料口靠近第二研磨齿一侧的口沿与第二研磨齿之间具有第一研磨齿。

4.根据权利要求2或3所述的食品加工机，其特征在于，所述进料口靠近第二研磨齿一侧的口沿周向延伸且与导料筋的夹角为15度-45度；

或者，所述进料口朝向来料方向一侧的口沿轴向延伸且与导料筋的夹角为45度-75度。

5.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，所述第二研磨齿和第二研磨配合齿沿着垂直于中轴线的平面所截的截面形状呈矩形凸台状；

或者，所述上料通道自远离第二研磨配合齿一端至靠近第二研磨配合齿一端的径向宽度逐渐变小；

或者，所述导料筋外侧的厚度不小于1毫米。

6.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述斜坡面远离刃口一侧位于第二研磨槽靠近来料方向一侧的侧边延长线和第二研磨槽中心线所限定的区域内；或者，相邻所述第一研磨齿之间具有第一研磨槽，所述第一研磨槽位于第二研磨槽两侧边延长线所限定的区域内。

7.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述斜坡面为平面；或者，所述斜坡面为向静磨筒中心凸起的弧面。

8.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第一研磨齿和第二研磨齿均沿周向周期性分布，所述第二研磨齿的齿数是第一研磨齿的2倍或者3倍或者4倍，所述第一研磨齿的齿宽大于第二研磨齿的齿宽与第二研磨槽的槽宽之和；或者，所述第一研磨齿和第二研磨齿沿轴向倾斜延伸。

9.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第一研磨齿和第二研磨齿之间具有过渡槽，所述过渡槽为沿着静磨筒内壁周向延伸的环状结构，所述过渡槽的槽宽为1毫米-3毫米。

10.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述第一研磨齿的齿峰高于第二研磨齿的齿峰0.2毫米-1毫米；或者，所述第一研磨齿靠近第二研磨齿的一端具有用于引导物料向第二研磨齿运动的倒角。