[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括容器和设置于容器内的粉碎装置，所述粉碎装置通过电机驱动，其特征在于，所述粉碎装置包括安装于转轴上的动磨头和与动磨头配合的静磨筒，所述静磨筒套装于动磨头外，所述动磨头的进料端为螺杆，所述动磨头的出料端具有动磨齿，所述螺杆包括螺杆基体和围绕螺杆基体盘旋的n组导料筋，所述导料筋围绕螺杆基体的盘旋角度α不大于360°/n，n为不小于2的整数，所述导料筋之间形成上料通道。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述n=2-4。

3.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，（360°/n）-30°≤α≤360°/n。

4.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述螺杆基体为锥体，所述螺杆基体出料端的直径大于螺杆基体进料端的直径，进而所述上料通道自螺杆基体进料端至螺杆基体出料端径向尺寸逐渐变小。

5.根据权利要求4所述的食品加工机，其特征在于，所述螺杆基体出料端的直径和螺杆基体进料端的直径之比为1/4-1/2。

6.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述导料筋和垂直于中轴线的平面的夹角为15度-45度；或者，所述导料筋自内向外逐渐变薄。

7.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述螺杆的轴向高度为15毫米-25毫米。

8.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述静磨筒内壁上设置沿轴向分布的第一研磨齿和第二研磨齿，所述第一研磨齿和第二研磨齿沿周向布置，所述第一研磨齿和第二研磨齿呈条状且沿轴向延伸，相邻所述第二研磨齿之间具有第二研磨槽，所述第一研磨齿的齿宽大于第二研磨齿的齿宽，所述螺杆和动磨齿分别与静磨筒的第一研磨齿和第二研磨齿相对位。

9.根据权利要求8所述的食品加工机，其特征在于，所述第一研磨齿包括迎向来料方向的刃口和位于刃口后方的斜坡面，所述斜坡面靠近刃口一侧高于远离刃口一侧，所述斜坡面远离刃口一侧位于第二研磨槽两侧边延长线所限定的区域内。

10.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述静磨筒的侧壁上具有进料口，所述进料口靠近第二研磨齿一侧的口沿与第二研磨齿之间具有第一研磨齿。