[实用新型]一种食品检测用采样刀

说明书

技术领域

本发明涉及一种采样刀，尤其涉及一种食品检测用采样刀。

背景技术

食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。随着人们生活水平和保健意识的提高，如何提高食品质量，减少食物中有害物质残留，保障食品的质量与安全是当前食品生产及加工行业的重要任务。科标生物检测中心针对这一行业需求，全面开展各项食品检测检验服务。我中心也可提供进、出口食品方面的各项检测服务，依据各国检测标准检测，并出具权威的检测报告，为客户完成测试需求。我们在进行食品检测时，通常都需要对食品进行采样，一些食品需要用刀对其进行分割，以此来对其进行取样，但是这些刀在取样后，若是没有得到好的保存，就容易被污染，污染了的刀就不能用于取样了。

综上，目前需要研发一种防止污染、携带方便的食品检测用采样刀，来克服现有技术中易被污染、携带不便的缺点。

发明内容

(1)要解决的技术问题

本发明为了克服现有技术中易被污染、携带不便的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种防止污染、携带方便的食品检测用采样刀。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种食品检测用采样刀，包括有刀柄、刀片和伸缩装置，刀柄内设有伸缩装置，伸缩装置上设有刀片。

优选地，伸缩装置包括有滑轨、滑块、螺栓和螺纹盖，刀柄右侧中部开有放置槽，放置槽前侧的刀柄中心开有滑槽，放置槽内顶部设有滑轨，滑轨底部滑动式连接有滑块，滑块底部连接有刀片，刀片前侧左部设有螺栓，螺栓穿过滑槽，前部通过螺纹连接的方式连接有螺纹盖，螺纹盖与螺栓配合将刀片固定。

优选地，还包括有盖板、橡胶块、连接块、弹簧和插杆，刀柄底部右侧转动式连接有盖板，盖板下部开有通孔，盖板右侧连接有橡胶块，刀柄顶部右侧设有连接块，连接块右侧中心连接有弹簧，弹簧右端连接有插杆。

优选地，还包括推块和挡块，弹簧下方的刀柄顶部右侧设有挡块，插杆顶部左侧设有推块，推块右侧上部开有推槽。

优选地，挡块材料为不锈钢。

优选地，推块材料为Q235钢。

工作原理：当需要使用该设备进行采样时，通过伸缩装置将刀片从刀柄内推出，当刀片推出的长度可以很好的进行采样时，通过伸缩装置将刀片进行固定，然后就可以使用该设备进行采样了，采样完毕后，对刀片进行清洗，然后通过伸缩装置将刀片带回刀柄内，并通过伸缩装置将刀片固定在刀柄内。

因为伸缩装置包括有滑轨、滑块、螺栓和螺纹盖，刀柄右侧中部开有放置槽，放置槽前侧的刀柄中心开有滑槽，放置槽内顶部设有滑轨，滑轨底部滑动式连接有滑块，滑块底部连接有刀片，刀片前侧左部设有螺栓，螺栓穿过滑槽，前部通过螺纹连接的方式连接有螺纹盖，螺纹盖与螺栓配合将刀片固定，在需要将刀片推出时，逆时针拧动螺纹盖，当螺纹盖不在压紧刀柄时，停止拧动螺纹盖，然后向右推动螺纹盖，带动螺栓向右移动，进而带动刀片向右移动，当刀片向右移动到最佳的采样位置时，顺时针拧动螺纹盖，当螺纹盖再次压紧刀柄后，停止拧动螺纹盖，然后就可以进行采样了。采样完毕后，对刀片进行清洗，清洗完毕后，再次将螺纹盖逆时针拧松，然后向左推动螺纹盖，带动螺栓向左移动，进而带动刀片向左移动，当刀片完全进入刀柄内后，通过顺时针拧动螺纹盖，将刀片再次固定。如此，在不使用刀片时，通过将刀片收入刀柄内，不仅可以方便携带，还可以防止刀片被污染。

因为还包括有盖板、橡胶块、连接块、弹簧和插杆，刀柄底部右侧转动式连接有盖板，盖板下部开有通孔，盖板右侧连接有橡胶块，刀柄顶部右侧设有连接块，连接块右侧中心连接有弹簧，弹簧右端连接有插杆，在刀片进入刀柄后，先向左推动插杆，使得弹簧被压缩，当插杆右端与刀柄右侧齐平时，停止推动插杆，接着将盖板逆时针转动180°，带动橡胶块逆时针转动180°，当橡胶块塞进放置槽后，将插杆松开，弹簧恢复原状，带动插杆向右移动，插杆插入通孔内，当需要将刀片从刀柄内推出时，再次向左推动插杆，使得插杆右端与刀柄右侧齐平，然后将盖板顺时针转动180°，并将插杆松开，接着就可以将刀片推出了。插杆可以防止盖板无意间被打开。在不使用该设备时，盖板和橡胶块将放置槽右侧堵住，可以更好的保护刀片不受污染。

因为还包括推块和挡块，弹簧下方的刀柄顶部右侧设有挡块，插杆顶部左侧设有推块，推块右侧上部开有推槽，推块和推槽可以帮助使用者更好的推动插杆，挡块有提示插杆右端与刀柄右侧齐平的作用。