[实用新型]一种火锅及火锅装置

说明书

本实用新型涉及一种火锅，火锅包括锅体，锅体具有位于下方底部的锅底、位于上方顶部的开口以及位于四周的锅壁，特别是，火锅还包括形成在锅体的锅底和/或锅壁外表面的红外吸热微粒涂层。本实用新型的火锅，通过在火锅的外侧面涂覆一层红外吸热微粒涂层，增加锅体的加热效率、提高锅体对热能的利用率，保证锅内食物的快速加热，减少食客等待时间，减少加热时间的同时还能提高能源利用效率，做到节约能源的目的。本实用新型的火锅，设置有多隔隔板，具有包括菌汤区在内的多个区域，以满足食客不同口味的需求。本实用新型还涉及一种火锅装置，包括火锅和等离子电磁，其加热效果好。

技术领域

本实用新型涉及一种火锅及火锅装置。

背景技术

目前，随着人民生活水平的不断提高，人们对饮食的多样化要求也越来越高。火锅作为一种饮食方式深受人们的喜爱，尤其在寒冷的冬季，大家一起围坐吃火锅实为一种享受。去饭店吃火锅也是人们最爱的，通常在店员将火锅送到桌上之后，都需要对烧好的菜肴用火锅再次加热，但是火锅加热的时间较长，不够迅速，这个加热过程对食客来说是漫长的，而且在用火锅对生的菜品进行加热煮熟时，也会耗费很多时间，因此，如何提高火锅的加热效率，成为一项亟待解决的问题。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种加热效率高的火锅及火锅装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采取的技术方案如下：

一种火锅，火锅包括锅体，锅体具有位于下方底部的锅底、位于上方顶部的开口以及位于四周的锅壁，特别是，火锅还包括形成在锅体的锅底和/或锅壁外表面的红外吸热微粒涂层。

优选地，锅体的锅底的外表面上形成有红外吸热微粒涂层，锅壁的外表面的至少部分也形成有红外吸热微粒涂层。红外吸热微粒涂层涂覆在锅壁的下半部分，而未涂覆于整个锅壁外侧，这样在满足速热需求的同时，也避免涂层过多的涂覆而导致的资源浪费。

优选地，红外吸热微粒涂层的厚度为0.5mm±0.1mm。

优选地，红外吸热微粒为炭黑。

优选地，火锅还包括设于锅体内部与锅体的内侧面连接的用于将锅体内部空间分隔成多个区域的隔板组件。

优选地，多个区域包括位于锅体中部的菌汤区。

优选地，菌汤区的截面呈圆形。

优选地，隔板组件包括位于锅体中部且周向闭合的第一隔板、分别连接在第一隔板的周向两侧和锅体内侧面之间的第二隔板、第三隔板。

优选地，第一隔板的截面呈圆形。

优选地，第二隔板、第三隔板为直形板或弧形板。

本实用新型还涉及一种火锅装置，包括火锅和加热炉，特别是，火锅为本实用新型的火锅，加热炉为等离子电磁加热炉。

由于以上技术方案的实施，本实用新型与现有技术相比具有如下优点：

本实用新型的火锅，通过在火锅的外侧面涂覆一层红外吸热微粒涂层，增加锅体的加热效率、提高锅体对热能的利用率，保证锅内食物的快速加热，减少食客等待时间，减少加热时间的同时还能提高能源利用效率，做到节约能源的目的。

附图说明

图1为本实用新型的火锅与加热炉配合时的结构示意图锅体外部结构；

图2为本实用新型的锅体的结构示意图锅体内部结构；

其中：1、锅体；10、菌汤区；11、锅底；12、开口；13、锅壁；G1、第一隔板；G2、第二隔板；G3、第三隔板；100、红外吸热微粒涂层；2、火锅加热炉。

具体实施方式