[实用新型]一种火锅及火锅装置有效
| 申请号： | 201720735510.2 | 申请日： | 2017-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN207590495U | 公开（公告）日： | 2018-07-10 |
| 发明（设计）人： | 朱廷勇 | 申请（专利权）人： | 江阴市荣建餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/122 | 分类号： | A47J27/122;A47J36/04 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人： | 汪青 |
| 地址： | 214423 江苏省无*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 火锅 锅体 本实用新型 吸热 火锅装置 微粒涂层 锅壁 能源利用效率 隔板 加热效果 加热效率 快速加热 等离子 外侧面 菌汤 涂覆 加热 口味 开口 节约 能源 保证 | ||
1.一种火锅，所述火锅包括锅体（1），所述锅体（1）具有位于下方底部的锅底（11）、位于上方顶部的开口（12）以及位于四周的锅壁（13），其特征在于：所述火锅还包括形成在所述锅体（1）的锅底（11）和/或所述锅壁（13）外表面的红外吸热微粒涂层（100）。
2.根据权利要求1所述的火锅，其特征在于：所述的锅体（1）的锅底（11）的外表面上形成有所述红外吸热微粒涂层（100），所述的锅壁（13）的外表面的至少部分也形成有所述的红外吸热微粒涂层（100）。
3.根据权利要求1所述的火锅，其特征在于：所述红外吸热微粒涂层（100）的厚度为0.5mm±0.1mm。
4.根据权利要求1所述的火锅，其特征在于：所述的红外吸热微粒为炭黑。
5.根据权利要求1所述的火锅，其特征在于：所述火锅还包括设于所述锅体（1）内部与所述锅体（1）的内侧面连接的用于将所述锅体（1）内部空间分隔成多个区域的隔板组件。
6.根据权利要求5所述的火锅，其特征在于：所述多个区域包括位于所述锅体（1）中部的菌汤区（10）。
7.根据权利要求6所述的火锅，其特征在于：所述菌汤区（10）的截面呈圆形。
8.根据权利要求5所述的火锅，其特征在于：所述隔板组件包括位于所述锅体（1）中部且周向闭合的第一隔板（G1）、分别连接在所述第一隔板（G1）的周向两侧和锅体（1）内侧面之间的第二隔板（G2）、第三隔板（G3）。
9.根据权利要求8所述的火锅，其特征在于：所述第二隔板（G2）、第三隔板（G3）为直形板或弧形板。
10.一种火锅装置，包括火锅和加热炉（2），其特征在于：所述火锅如权利要求1~8中任一项权利要求所述，所述的加热炉（2）为等离子电磁加热炉。
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