[实用新型]一种葛根红曲发酵装置有效
申请号: | 201720726189.1 | 申请日: | 2017-06-21 |
公开(公告)号: | CN207054734U | 公开(公告)日: | 2018-03-02 |
发明(设计)人: | 邵伟;吴炜;孔凌云 | 申请(专利权)人: | 三峡大学 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00 |
代理公司: | 宜昌市三峡专利事务所42103 | 代理人: | 成钢 |
地址: | 443002*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 葛根 红曲 发酵 装置 | ||
1.一种葛根红曲发酵装置,包括发酵桶(1),其特征是:发酵桶(1)为柱状空腔结构,发酵桶(1)下部设有进气口(124),进气口(124)竖直朝下设置,在发酵桶(1)的进气口(124)位置上设有电加热器(6),电加热器(6)的出气端通过风机(7)与发酵桶(1)连接固定,电加热器(6)的进气端上设有空气过滤器(5)。
2.根据权利要求1所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的发酵桶(1)为一端封闭,另一端开口且带有夹层(120)柱状结构体,发酵桶(1)的开口端上设有门框(107),活动门(109)一侧通过活页(108)与门框(107)之间连接,活动门(109)另一侧上设有把手(111),在桶体(123)侧壁上与把手(111)相对应的位置上设有门扣(122),活动门(109)在与门框(107)接触的位置上设有密封胶条(110),活动门(109)上还设有透明的观察窗(112)。
3.根据权利要求1所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的发酵桶(1)内装设有一端封闭一端开口的滚筒(118),滚筒(118)侧壁靠近开口端的位置上设有导轨(117),桶体(123)内壁上设有至少三个位于同一竖直面上的支撑轮(113),支撑轮(113)设置在导轨(117)上,滚筒(118)的表面均匀开设有多个通孔(119),滚筒(118)的内壁面还均匀设有多个弧形挡板(116),滚筒(118)的封闭端通过传动轴(8)与减速箱(9)及驱动电机(10)连接,传动轴(8)贯穿固定在发酵桶(1)一端的轴封上,并延伸至发酵桶(1)外;
发酵桶(1)下部还设有出料管(115),出料管(115)开口竖直朝下;
发酵桶(1)顶部在与出料管(115)、进气口(124)对称的位置上设有料液管(105)、排气管(103)、操作平台(121)、控制器(2)、温度传感器(102)、湿度传感器(101)。
4.根据权利要求3所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的所述料液管(105)上设有两个并列的支管,料液管(105)上还装设有第一电磁阀(106),料液管(105)一端贯穿发酵桶(1)的夹层(120),并延伸到滚筒(118)内部。
5.根据权利要求3所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的操作平台(121)固定于发酵桶(1)上,操作平台(121)上装设有输送泵(3)、雾化器(4),输送泵(3)的输入端通过软管与第一料液瓶(301)连接,输送泵(3)的输出端通过软管与料液管(105)连接,雾化器(4)的输入端通过软管与第二料液瓶(401)连接,雾化器(4)的输出端通过软管与料液管(105)连接。
6.根据权利要求3所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的排气管(103)一端贯穿发酵桶(1)的夹层(120)并伸入发酵桶(1)内,排气管(103)上还装设有第二电磁阀(104)。
7.根据权利要求5所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的温度传感器(102)、湿度传感器(101)的感应探头一端贯穿发酵桶(1)的夹层(120),并延伸至发酵桶(1)内,温度传感器(102)、湿度传感器(101)与控制器(2)连接。
8.根据权利要求3所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的出料管(115)上装设有蝶阀(114)。
9.根据权利要求7所述的一种葛根红曲发酵装置,其特征在于:所述的输送泵(3)、雾化器(4)、风机(7)、电加热器(6)、驱动电机(10)、第一电磁阀(106)、第二电磁阀(104)也与控制器(2)连接。
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