[实用新型]一种具有高效节能的食品加工用蒸锅

权利要求书

1.一种具有高效节能的食品加工用蒸锅，包括蒸箱（1）、箱体（2）、烟气室（10）、螺旋烟气管道（18）、原料放置架（20）和旋转电机（21），其特征在于：所述箱体（2）内设有蒸箱（1），所述蒸箱（1）内设有原料放置架（20），所述原料放置架（20）上设置有原料放置盘（19），所述原料放置架（20）的一端与旋转电机（21）连接，所述蒸箱（1）下方设有燃烧室（4），所述燃烧室（4）一侧设有燃烧器（3），所述燃烧室（4）通过进烟管道（15）与烟气室（10）连通，所述烟气室（10）内设有水箱（17），所述水箱（17）内设有螺旋烟气管道（18），且螺旋烟气管道（18）的一端与烟气室（10）连接，所述螺旋烟气管道（18）一侧设有水泵（16），所述水泵（16）通过出水管道（14）与水管（13），所述水管（13）的一端与蒸箱（1）连接，且水管（13）上设有电磁阀（11），所述烟气室（10）通过输烟管道（9）与净烟室（7）连接，所述净烟室（7）内设有第一过滤层（8），所述第一过滤层（8）一侧设有第二过滤层（6），所述净烟室（7）设有排烟口（5）。

2.根据权利要求1所述的一种具有高效节能的食品加工用蒸锅，其特征在于：所述电磁阀（11）一侧电性连接定时开关（12）。

3.根据权利要求1所述的一种具有高效节能的食品加工用蒸锅，其特征在于：所述第一过滤层（8）采用椰壳活性炭。

4.根据权利要求1所述的一种具有高效节能的食品加工用蒸锅，其特征在于：所述第二过滤层（6）采用果壳活性炭。

5.根据权利要求1所述的一种具有高效节能的食品加工用蒸锅，其特征在于：所述旋转电机（21）的输出轴通过轴套与原料放置架（20）连接。

6.根据权利要求1所述的一种具有高效节能的食品加工用蒸锅，其特征在于：所述原料放置盘（19）设置有多组。