[实用新型]可更换刀刃的菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种菜刀，特别涉及一种可更换刀刃的菜刀。

背景技术

现今，市面上，一户人家一般而言至少需要配备两把菜刀，喜欢吃大排骨之类的家庭，往往会配备三把菜刀，其主要原因为，不同的食材需要配备不同的菜刀，这样在切菜、处理的过程中，更加省力和方便，与此同时，有些食材对菜刀的要求更为严格苛刻，如剁骨的大菜刀，可是，若只选用剁骨大菜刀，家庭做饭的多为女士，笨重的大菜刀就算会男士而言，拿去切蔬菜，那也是十分笨重和吃力，而同时配备多把菜刀，对于大部分家庭而言都是没有必要和资源的浪费。

实用新型内容

本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种可以方便人们使用的一种可更换刀刃的菜刀。

本实用新型是通过如下技术方案实现的 ：

一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架和刀柄，所述刀架上安装有可拆卸刀身；刀架下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口；长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起；所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起配合的固定凹槽；所述可拆卸刀身从刀架的第一入口进入刀架内，所述刀架靠近第一入口的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽，所述刀柄与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起，所述的稳定凸起与稳定凹槽相匹配。

进一步的，所述可拆卸刀身选自薄刀身、厚刀身和剁刀身中的任意一种。

进一步的，所述固定凸起是多段与所述固定凹槽位置对应的凸条。

进一步的，所述可拆卸刀身和刀架皆为一次性冲压而成。

进一步的，所述刀柄为软性材料，所述刀柄内的稳定凸起为硬性结构。

进一步的，所述刀柄的前端设有缓冲片，所述的缓冲片为硬性材料。

本实用新型的有益效果是 ：1.可以快速更换刀刃，2.使用过程稳定，不会摇晃，3.资源重复利用，便于清洗和收放。

附图说明

图 1 ：为本实用新型实施例1的结构示意图。

图 2 ：为本实用新型实施例2的结构示意图。

图 3 ：为本实用新型实施例3的结构示意图。

图 4 ：为本实用新型实施例3的分离结构示意图。

图 5 ：为本实用新型刀柄内部结构示意图。

图 6：为本实用新型刀架的结构示意图。

具体实施方式

下面结合说明书附图对本实用新型作进一步说明

实施例1：如图1、图5和图6所示一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架2和刀柄1，所述刀架2上安装有可拆卸刀身；刀架2下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口21；长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起23；所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起23配合的固定凹槽6；所述可拆卸刀身从刀架2的第一入口21进入刀架内，所述刀架2靠近第一入口21的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽22，所述刀柄1与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起12，所述的稳定凸起12与稳定凹槽22相匹配。

其可拆卸刀身此时为剁刀身3，主要用于剁大块的排骨。

刀柄的内的长条形安装槽，其内部的固定凸起23为多段与上述固定凹槽6位置对应的凸起，防止可拆卸刀身长期未被拆卸过或用力过猛，导致连接过紧、不易拆卸的情况出现。

上述刀柄材质为TPU软性塑料、其内部稳定凸起12材质为PPS。

实施例2：如图2、图5和图6所示一种可更换刀刃的菜刀，其特征在于，包含刀架2和刀柄1，所述刀架2上安装有可拆卸刀身；刀架2下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口21；长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起23；所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起23配合的固定凹槽6；所述可拆卸刀身从刀架2的第一入口21进入刀架内，所述刀架2靠近第一入口21的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽22，所述刀柄1与所述刀架安装处的内部两侧各设有多个稳定凸起12，所述的稳定凸起12与稳定凹槽22相匹配。

其可拆卸刀身此时为厚刀身4，主要用于切小排、鸡、鸭、鹅之类家畜时使用，其重量不会太重，也不会太轻，剁这种小骨最为合适。

为了更好的契合度和使用时的平稳，所述可拆卸刀身和刀架皆为一次性冲压而成。

上述刀柄材质为橡胶、内部稳定凸起12材质为塑料。