[实用新型]一种餐饮食品营养安全视频监控系统

权利要求书

1.一种餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于，该系统包括：

作业区前端设备，其包括多个摄像头，分别设置于食堂的不同作业区，用于摄取各个作业区的视频图像；

网络传输设备，用于经由网络传输所述视频图像；

后端监控设备，用于接收并存储各个作业区的视频图像，并进行视频图像管理，所述后端监控设备包括服务器，该服务器允许用户终端访问并基于用户终端的请求向用户终端提供作业区的视频图像；

食堂公共区显示设备，其设置在食堂公共区，用于显示作业区的视频图像。

2.根据权利要求1所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述系统还包括所述用户终端，其经由网络访问所述服务器，并向服务器发送作业区视频观看请求；

所述服务器基于所述用户终端的作业区视频观看请求向用户提供特定作业区视频图像。

3.根据权利要求1所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述食堂作业区前端设备还包括：设置于摄像头外部的可拆卸护罩。

4.根据权利要求1所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述食堂公共区显示设备包括：高清解码器和显示屏幕。

5.根据权利要求1所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述后端监控设备还包括：存储器、解码器和监控终端。

6.根据权利要求5所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述服务器为本地服务器或云服务器。

7.根据权利要求5所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述监控终端连接服务器，用于经由服务器控制食堂作业区前端设备和食堂公共区显示设备的操作，并监控各个作业区的视频图像。

8.根据权利要求1所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述服务器包括无线传输单元，通过无线传输单元接收用户终端的反馈信息。

9.根据权利要求7所述的餐饮食品营养安全视频监控系统，其特征在于：

所述服务器还被设置为向用户终端发送公告信息。