[实用新型]电动揉面发酵机有效
| 申请号： | 201720062971.8 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN206472721U | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 罗海岩 | 申请（专利权）人： | 杭州玫隆食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/02 | 分类号： | A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司33212 | 代理人： | 朱莹莹 |
| 地址： | 310018 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 电动 揉面 发酵 | ||
1.一种电动揉面发酵机，包括底座(1)、揉面桶(2)、桶盖(3)和设于底座(1)上的电机(41)和传动装置(42)，其特征在于：所述底座(1)和揉面桶(2)呈分体设置，所述揉面桶(2)底部设有与传动装置可拆卸配合的连接器(5)，所述连接器(5)中心位置设有转轴(51)，该转轴(51)上部穿出所述底座(1)底面并可拆卸连接至少一铰刀(6)。
2.根据权利要求1所述的电动揉面发酵机，其特征在于：所述转轴(51)侧壁上开设有用于卡设铰刀(6)的通槽(52)，所述通槽(52)呈T字形，所述转轴(51)顶端设有用于防止刀片脱离转轴(51)的端盖(53)。
3.根据权利要求1所述的电动揉面发酵机，其特征在于：所述转轴(51)和端盖(53)螺接且锁紧方向与转轴(51)转动方向一致。
4.根据权利要求1所述的电动揉面发酵机，其特征在于：还包括设于揉面桶(2)底部用于加热揉面桶(2)的加热管(21)以及设于底座(1)上的电源座(7)，所述电源座(7)上设有与加热管(21)可拆卸配合的电源端子(71)。
5.根据权利要求1所述的电动揉面发酵机，其特征在于：所述桶盖(3)对称设有用于将其固定于揉面桶上的卡扣(31)。
6.根据权利要求1或4所述的电动揉面发酵机，其特征在于：所述桶盖(3)上设有内盖。
7.根据权利要求1所述的电动揉面发酵机，其特征在于：所述底座(1)底面四个角上设有吸盘。
8.根据权利要求1所述的电动揉面发酵机，其特征在于：所述揉面桶(2)内壁设有不粘涂层。
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