[发明专利]茯苓杨梅茶饮料

权利要求书

1.茯苓杨梅茶饮料，其特征在于，包括以下质量份的原料：

红茶粉80份、茯苓40～50份、杨梅粉20～30份、芡实15～25份、木香10～15份、黄芪10～15份、黄精8～10份、刺五加8～10份、荷叶8～10份、炒神曲5～8份、党参5～8份、白术4～6份、冰糖8～15份。

2.根据权利要求1所述的茯苓杨梅茶饮料，其特征在于，包括以下质量份的原料：红茶粉80份、茯苓45份、杨梅粉25份、芡实20份、木香12份、黄芪12份、黄精9份、刺五加9份、荷叶9份、党参7份、炒神曲7份、白术5份、冰糖12份。

3.一种茯苓杨梅茶饮料的制备方法，其特征在于，采用权利要求1或2中所述的各组分的原料制备茯苓杨梅茶饮料，其具体制备方法如下：

1)将茯苓切成8～10mm见方的小块，与芡实、木香、黄芪、黄精、刺五加、荷叶、党参、炒神曲、白术以及8～15倍固体质量的水一并加入容器中，进行2～3次煎煮，并在最后一次煎煮时加入冰糖，合并煎煮液，搅拌均匀后过滤，滤液减压浓缩至密度为1.05～1.15的清膏；

2)将红茶粉以及杨梅粉加入清膏中进行匀速搅拌，搅拌均匀后继续浓缩成比重为1.35～1.38的浸膏，再将浸膏进行冻干操作，使其含水量低于10％后，碾成细粉；

3)将步骤2所制得的细粉分装入滤纸茶袋，即得成品茯苓杨梅茶饮料。

4.根据权利要求3所述的茯苓杨梅茶饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中进行煎煮时，先利用大火将水烧开，然后保持文火煎煮2～3h，即完成一次煎煮，每次煎煮完成后都要进行固液分离，并在固渣中重新加水进行上述煎煮操作。

5.根据权利要求3所述的茯苓杨梅茶饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中进行匀速搅拌时，搅拌装置的转速为60～90rad/min，搅拌操作时间为90～120min。

6.根据权利要求1所述的茯苓杨梅茶饮料，其特征在于，该茯苓杨梅茶饮料在冲泡时采用85～95℃的热水进行冲泡，每袋冲泡250～350ml水，并在冲泡后搅匀服用。