[发明专利]一种提高复方中草药阿魏酸提取液抗氧化能力的方法

说明书

本发明公开了一种提高复方中草药阿魏酸提取液抗氧化能力的方法，以当归、川芎为原料，集成现代生物分离技术、生物酶解技术、混菌微生物发酵技术、中草药配伍应用技术，研制开发出高体外抗氧化能力的阿魏酸提取液，其中混菌好氧发酵菌种主要包括嗜热侧孢霉菌、酿酒酵母和枯草芽孢杆菌；本申请方法既可以充分利用当归药材中的阿魏酸成分，增强药效，减少药材的浪费，提升药材的治疗效果；又通过中草药及混菌微生物间的协同作用显著提升阿魏酸提取液的抗氧化能力，满足保健、医疗、食品等领域对阿魏酸的应用需求；该工艺技术发酵工艺简单高效、所得产品抗氧化能力和自由基清除能力强，生产成本低，易于工业化规模生产。

技术领域

本发明涉及一种提高复方中草药阿魏酸提取液抗氧化能力的方法，尤其是一种利用微生物协同发酵制备高抗氧化能力的阿魏酸提取液，属于生物技术领域。

背景技术

阿魏酸（ferulicacid，简称FA）具有含不饱和双键和羟基的酚酸结构，是阿魏、川芎、当归、升麻、木贼等多种活血化瘀中药的有效成分之一，被应用于心脑血管疾病的治疗。Kawabata等和Ogiwara等报道，阿魏酸能清除自由基，促进清除自由基的酶的产生，增加谷胱甘肽转硫酶和醌还原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，来调节人体生理机能。廖长秀等也研究了阿魏酸钠对甘油致肾损伤的防治作用，认为其机制与增强肾脏抗氧化功能有关；此外，研究结果表明阿魏酸具有抗血栓、抗动脉粥样硬化、抗菌消炎、抗突变防癌、增强精子活力等一系列卓越的功能特性，越来越引起人们的重视。因此，建立高抗氧化能力的中草药阿魏酸提取技术体系对阿魏酸高值化利用，促进供给侧结构性改革，改善民生具有重要意义。

目前阿魏酸提取主要以麸皮、小麦秸秆等为原料，如专利201510387157.9公开了一种联合超声波辅助酶解和微生物发酵麸皮制备阿魏酸的工艺；专利201510396165.X公开了一种生物法提取小麦秸秆中阿魏酸的方法，并实现了高提取率规模化提取。但阿魏酸在种草药材中所占含量较小，存在提取困难、利用效率低等问题。因此，建立高效的中草药阿魏酸提取技术体系是推进中草药阿魏酸活性成分开发利用的最大技术弊端。

当归是中医常用药材，具有活血化瘀、调经止痛、保肝利胆等作用，它的主要化学成分包括苯酞类化合物、香豆素类、有机酸类、氨基酸、多糖等。川芎为伞形科植物川芎的干燥根茎，具有活血行气、祛风止痛的功能，临床上用于治疗胸痹心痛、月经不调等。阿魏酸是当归、川芎的主要有效成分，具有镇静安神、保护缺血心肌等作用。中医配伍是指在了解患者具体病情的基础上，配合使用两种及其以上的药物，对患者的病情采取针对性的治疗方案，增强了单味药物的疗效。当归和丹参是中医常用药对，具有活络舒筋、养血安神的功效；本申请探讨对当归、川芎进行配伍提升药物中的阿魏酸体外抗氧化能力的方法，以解决现有中草药中阿魏酸应用存在的技术弊端。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，满足中草药原料当归、川芎阿魏酸高效提取及高抗氧化能力应用，本申请提供一种提高复方中草药阿魏酸提取液抗氧化能力的方法，集成现代生物分离技术、生物酶解技术、混菌微生物发酵技术、中草药配伍应用技术，研制开发出高体外抗氧化能力的阿魏酸提取液，满足保健、医疗、食品等领域对阿魏酸的应用需求，该工艺技术发酵工艺简单高效、所得产品抗氧化能力和自由基清除能力强，生产成本低，易于工业化规模生产。

本发明通过下述技术方案实现上述技术效果：

一种提高复方中草药阿魏酸提取液抗氧化能力的方法，其特征在于所述复方中草药原料为当归和川芎，其质量配伍比例为3:1-2。

上述中草药原料进行如下预提取处理：将当归和川芎原料清除杂质后粉碎，过80-150目筛，然后加入中草药原料质量比10倍的纯净水，在40～60℃条件下浸泡40～60min；加入中草药原料质量比1～2%的纤维素酶，在微波辅助提取2min，微波功率为250～400W，然后静置30min以上。