[发明专利]一种含有辅酶Q10的保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种含有辅酶Q10的保健食品，包括软胶囊胶皮及内容物，其特征在于，所述内容物主要包括以下组分的原料和辅料：辅酶Q10 38-42重量份，维生素E 57-63重量份，米糠油350-380重量份。

2.根据权利要求1所述的含有辅酶Q10的保健食品，其特征在于，所述内容物还包括35-45重量份的蜂蜡。

3.根据权利要求2所述的含有辅酶Q10的保健食品，其特征在于，所述内容物包括以下组分的原料和辅料：辅酶Q10 40重量份，维生素E 60重量份，米糠油360重量份，蜂蜡40重量份。

4.根据权利要求1所述的含有辅酶Q10的保健食品，其特征在于，所述软胶囊胶皮包括以下组分的原料：明胶148-158重量份，甘油58-65重量份，纯化水120-130重量份，二氧化钛2-3重量份。

5.根据权利要求4所述的含有辅酶Q10的保健食品，其特征在于，所述软胶囊胶皮包括以下组分的原料：明胶153.5重量份，甘油61.4重量份，纯化水122.8重量份，二氧化钛2.46重量份。

6.根据权利要求1所述的含有辅酶Q10的保健食品，其特征在于，所述辅酶Q10为98％的高含量辅酶Q10。

7.根据权利要求1所述的含有辅酶Q10的保健食品，其特征在于，所述天然维生素E为d-α-生育酚含量为70％。

8.一种如权利要求1-7任意一项所述的含有辅酶Q10的保健食品的制备方法，其特征在于，包括步骤如下：

(1)胶液制备：先取配方量的二氧化钛和等量的甘油混合，搅拌均匀，过胶体磨研磨，得二氧化钛混悬液，备用；将剩余量的甘油、配方量的纯化水，加热至70～80℃，投入配方量的明胶，搅拌至明胶全溶，抽真空，真空度-0.07～-0.10Mpa，10-20分钟至胶液无气泡，然后将胶液过150目筛；然后加入二氧化钛混悬液，搅拌均匀后静置3小时以上，但不超过24小时，保持胶液60℃左右，备用；

(2)内容物制备：先取配方量蜂蜡与适量米糠油加热至65～75℃至蜂蜡完全溶化后过滤于配料桶中，然后加入剩余米糠油、天然维生素E和辅酶Q10搅拌均匀，得混合物料；将混合物料过胶体磨并置真空乳化机中，搅拌20分钟，过120目筛，得内容物；

(3)压丸：将胶囊内容物、胶液在软胶囊机中压成软胶囊，温度35-50℃；

(4)干燥：将压好的软胶囊置于转笼中在温度18-26℃、相对湿度20-40％的条件下干燥24h以上。