[发明专利]全营养配方液及其制备方法

权利要求书

1.一种全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，其包含：蛋白质1.6～5.6g、脂肪0.9～4.0g、碳水化合物11.8～21.8g、膳食纤维0.7～1.7g、维生素35～75mg、无机盐520～720mg、水64～80g；

其中，所述蛋白质包含：酪蛋白和大豆蛋白和乳清蛋白；

所述脂肪包含：大豆油和芥花油和中链(C₆-C₁₂)脂肪酸甘油三酯，但不含反式脂肪，并且饱和脂肪的含量为总脂肪的10％～30％；

所述碳水化合物包含：麦芽糊精和砂糖；

所述膳食纤维包含：抗性糊精和果寡糖；

所述维生素包含：维生素A和维生素B1和维生素B2和维生素B6和维生素B12和维生素C和维生素D和维生素E和维生素K和生物素和胆碱和烟酸和叶酸和泛酸；

所述无机盐包含：泛酸钙和碳酸钙和磷酸钙和氯化钾和磷酸氢二钾和碘化钾和柠檬酸钾和氯化钠和柠檬酸钠和硒酸钠和钼酸钠和氯化镁和氧化镁和硫酸锌和硫酸亚铁和硫酸铜和硫酸锰和氯化铬。

2.如权利要求1所述的全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，其包含：蛋白质2.6～4.6g、脂肪1.6～3.2g、碳水化合物14.8～18.8g、膳食纤维1.0～1.4g、维生素45～65mg、无机盐570～670mg，卵磷脂0.21～0.31g、水68～76g。

3.如权利要求1或2所述的全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，其包含：蛋白质3.1～4.1g(优选为3.6g)、脂肪2.0～2.8g(优选为2.4g)、碳水化合物15.8～17.8g(优选为16.8g)、膳食纤维1.1～1.3g(优选为1.2g)、维生素50～60mg(优选为55mg)、无机盐600～640mg(优选为620mg)，卵磷脂0.24～0.28g(优选为0.26g)、水70～74g(优选为72.8)。

4.如权利要求1～3中任一项所述的全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，所述蛋白质包含：酪蛋白2.0～4.0(优选为3.0g)、大豆蛋白0.23～0.43g(优选为0.33g)和乳清蛋白0.17～0.37g(优选为0.27g)。

5.如权利要求1～4中任一项所述的全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，所述脂肪包含：大豆油0.9～1.2g(优选为1.1g)和芥花油0.4g～0.8g(优选为0.63g)和中链(C₆-C₁₂)脂肪酸甘油三酯0.5g～0.9g(优选为0.7g)，其中，饱和脂肪的含量为总脂肪的20％。

6.如权利要求1～5中任一项所述的全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，所述膳食纤维包含：抗性糊精0.7～0.9g(优选为0.8g)和果寡糖0.34～0.54g(优选为0.44g)。

7.如权利要求1～6中任一项所述的全营养配方液，以全营养配方液的总量为100ml计，所述维生素包含：维生素A 0.06～0.26mg(优选为0.16mg)和维生素B1 0.07～0.27mg(优选为0.17mg)和维生素B2 0.150～0.220mg(优选为0.188mg)和维生素B6 0.10～0.30mg(优选为0.208mg)和维生素B12为0.6～0.8μg(优选为0.7μg)和维生素C 13～17mg(优选为15mg)和维生素D 1～3μg(优选为1.6μg)和维生素E 1～5mg(优选为2.48mg)和维生素K 5～15μg(优选为9.6μg)和生物素20～40μg(优选为30μg)和胆碱23～43mg(优选为33mg)和烟酸1～5mg(优选为2.8mg)和叶酸20～60μg(优选为40μg)和泛酸0.5～1.5mg(优选为1mg)。

8.如权利要求1～7中任一项所述的全营养配方液，所述全营养配方液还包含调味品，其选自天然香料和人工香料中的一种或两种。