[发明专利]一种柿子醋的制备工艺在审
| 申请号： | 201711459303.X | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109971602A | 公开（公告）日： | 2019-07-05 |
| 发明（设计）人： | 纪和春 | 申请（专利权）人： | 纪和春 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266300 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 柿子醋 制备工艺 动脉硬化 陈酿过程 味道纯正 花生麸 谷糠 麸曲 米粉 柿子 高血压 微生物 发酵 食盐 食用 分解 治疗 配合 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种柿子醋的制备工艺，其特征在于，以柿子为主要原料，配方：柿子120公斤、米粉10公斤、谷糠20公斤、花生麸20公斤，麸曲15公斤，洒母30公斤、食盐4公斤。
2.其操作方法是：经混合、发酵、制醅、陈酿过程，生产出一种食用柿子醋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于纪和春，未经纪和春许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711459303.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种纯小米甜醋及其制备方法
- 下一篇：香椿叶醋
