[发明专利]一种食材切片器

权利要求书

1.一种食材切片器，其特征在于，所述切片器包括滑槽、切片槽、升降装置、推板、若干刀片、螺纹导杆、弹簧、导杆压片及驱动机构；

所述滑槽与切片槽连接，升降装置固定在切片槽内，带动推板沿导杆在切片槽内做上下往复运动；所述螺纹导杆穿过刀片上的通孔，一端固定于切片槽底部，另一端与驱动机构连接，导杆压片设置在远离驱动机构的刀片外侧，刀片两端与切片槽两侧设置的滑槽相配合；弹簧套装在螺纹导杆上，且导杆压片与刀片之间、刀片与刀片之间、刀片与切片槽之间均设置有弹簧；通过驱动机构带动螺纹导杆转动改变刀片间距。

2.如权利要求1所述的食材切片器，其特征在于，所述推板的行程速比系数大于1。

3.如权利要求2所述的食材切片器，其特征在于，所述升降装置采用飞轮、连杆与所述推板构成曲柄连杆机构，飞轮通过水平转轴固定在切片槽内，飞轮一端与连杆端部转动配合，连杆另一端与推板固定连接，并通过驱动电机驱动水平转轴转动。

4.如权利要求3所述的食材切片器，其特征在于，所述推板下部采用软质橡胶材料。

5.如权利要求1所述的食材切片器，其特征在于，所述刀片两端有与切片槽上的滑槽相配合的突起，刀片中部设有供螺纹导杆穿过的通孔，且刀刃为V型，刃口向上。

6.如权利要求4所述的食材切片器，其特征在于，所述推板上设有四根导杆，导杆上端与切片槽上部的横梁间隙配合，推板在导杆与横梁的配合下在垂直方向上运动。