[发明专利]一种石斛盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201711446601.5 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108041555A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 闫军 | 申请（专利权）人： | 天津佰亿达企业管理股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L33/105 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 300350 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种石斛盐，其特征在于：该石斛盐由包括如下重量份的原料制成：
2.根据权利要求1所述的石斛盐，其特征在于：所述的石斛盐由包括如下重量份的原料制成：
3.根据权利要求2所述的石斛盐，其特征在于：所述的氨基酸为缬氨酸、精氨酸或谷氨酰胺中的至少一种。
4.根据权利要求2所述的石斛盐，其特征在于：所述的铁皮石斛提取液的制备方法包括如下步骤：
(1)将新鲜的铁皮石斛根经过初步筛选去除杂质之后洗净；
(2)将干净的铁皮石斛根进行浸泡，时间为8-10天；
(3)将铁皮石斛根的浸泡液进行高温蒸煮24-48小时，得到浓缩液；
(4)经过高温蒸煮后的铁皮石斛及浓缩液加入乙醇重量比为1:2-5,100℃下提取，得到的滤液为铁皮石斛根的提取液。
5.根据权利要2所述的石斛盐，其特征在于：所述的维生素为维生素A、维生素B、维生素C或维生素E中的至少一种。
6.根据权利要求2所述的石斛盐，其特征在于：所述的矿物质为钙、铁、锌或镁中的至少一种。
7.权利要求1-6中任一项所述的石斛盐的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：将铁皮石斛提取液、氨基酸、维生素、矿物质与麦芽糊精均匀的混合，将所述的混合物通过微型包囊技术包裹于所述的食盐的表面，即得。
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