[发明专利]菜品营养成分检测方法、装置、烹饪器具和可读存储介质

权利要求书

1.一种菜品营养成分的检测方法，其特征在于，所述菜品营养成分的检测方法包括：

获取置于腔体中的菜品的图像；

根据所述图像，确定所述菜品中所包含的各种食材；

根据每种所述食材占据所述图像的比例，确定每种所述食材的体积；

根据每种所述食材的体积，计算每种所述食材的估算重量；

根据每种所述食材的估算重量，计算所述菜品的估算重量；

获取所述菜品的实际重量；

根据所述菜品的实际重量及所述菜品的估算重量，修正每种所述食材的实际重量；

按照食材营养成分表，根据每种所述食材的实际重量，计算每种所述食材的营养成分；

根据所述菜品的实际重量及所述菜品的估算重量，修正每种所述食材的实际重量，具体包括：

根据每种所述食材的预计重量和所述菜品的预计重量，计算每种所述食材的预计重量占所述菜品的预计重量的比例；

计算所述菜品的实际重量与所述菜品的估算重量之间的差值；

根据所述比例和所述差值，修正每种所述食材的预计重量，得到每种所述食材的实际重量；

根据每种所述食材占据所述图像的比例，确定每种所述食材的体积，具体包括：

根据所述图像，统计每种所述食材占据的像素点总数；

根据每种所述食材所占据的像素点总数，计算每种所述食材占据所述图像的比例；

按照所述比例和预设的比例系数，确定每种所述食材的体积，

其中，所述比例系数与所述菜品所在的所述腔体的体积相对应。

2.根据权利要求1所述的菜品营养成分的检测方法，其特征在于，还包括：

生成包括所述菜品的营养成分的展示图表。

3.根据权利要求2所述的菜品营养成分的检测方法，其特征在于，还包括：

推送所述展示图表至客户端。

4.一种菜品营养成分的检测装置，其特征在于，所述菜品营养成分的检测装置包括：

图像获取单元，用于获取置于腔体中的菜品的图像；

食材确定单元，用于根据所述图像，确定所述菜品中所包含的各种食材；

体积确定单元，用于根据每种所述食材占据所述图像的比例，确定每种所述食材的体积；

食材重量计算单元，用于根据每种所述食材的体积，计算每种所述食材的估算重量；

菜品重量计算单元，用于根据每种所述食材的估算重量，计算所述菜品的估算重量；

重量获取单元，用于获取所述菜品的实际重量；

修正单元，用于根据所述菜品的实际重量及所述菜品的估算重量，修正每种所述食材的实际重量；

营养成分计算单元，用于按照食材营养成分表，根据每种所述食材的实际重量，计算每种所述食材的营养成分；

所述修正单元具体包括：

食材重量比例计算子单元，用于根据每种所述食材的预计重量和所述菜品的预计重量，计算每种所述食材的预计重量占所述菜品的预计重量的比例；

差值计算子单元，用于计算所述菜品的实际重量与所述菜品的估算重量之间的差值；

修正子单元，用于根据所述比例和所述差值，修正每种所述食材的预计重量，得到每种所述食材的实际重量；

所述体积确定单元具体包括：

统计子单元，用于根据所述图像，统计每种所述食材占据的像素点总数；

食材图像比例计算子单元，用于根据每种所述食材所占据的像素点总数，计算每种所述食材占据的所述图像的比例；

食材体积确定子单元，用于按照所述比例和预设的比例系数，确定每种所述食材的体积，

其中，所述比例系数与所述菜品所在的所述腔体的体积相对应。

5.根据权利要求4所述的菜品营养成分的检测装置，其特征在于，还包括：

生成单元，用于生成包括所述菜品的营养成分的展示图表。

6.根据权利要求5所述的菜品营养成分的检测装置，其特征在于，还包括：

推送单元，用于推送所述展示图表至客户端。