[发明专利]一种保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种保健茶，其特征在于，由以下质量百分比的组分组成：白茶60％-70％、芦笋40％-30％。

2.根据权利要求1所述的一种保健茶，其特征在于，组分质量百分比为：白茶芽65％、芦笋尖35％。

3.根据权利要求1所述的一种保健茶的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

(1)白茶芽的采摘：手采，避免掐采、捋采、抓采，并保持芽叶完整、新鲜、匀净；

(2)白茶芽的挑选：将手工采摘的白菜芽根据嫩度、匀净度、鲜度进行挑选，并且需要将劣质芽拣出分开；

(3)白茶芽的整理：白茶芽按照成年茶树芽与衰老茶树芽，上午白茶芽与下午白茶芽，雨天白茶芽与晴天白茶芽进行分类分级进行整理；将采摘下来的白茶芽摊开，均匀一致，避免发热红变，并且及时加工处理；

(4)白茶芽的成形：将白茶芽轻轻揉捻至条形状；

(5)白茶芽的干燥：白茶芽先用200℃-205℃火干30-35分钟，再用80℃-90℃电干4-4.5小时；

(6)芦笋尖的采摘：摘取芦笋尖2-3厘米；

(7)芦笋尖的挑选：将步骤6中摘取的芦笋尖进行挑选，去除劣质、破损的芦笋尖，选取大小均一、颜色脆亮、鲜度一致的芦笋尖。

(8)芦笋尖的整理；

(9)芦笋尖的切片：将挑选整理好的芦笋尖切成厚度为1-2毫米的薄片；

(10)芦笋尖薄片的干燥：将步骤9中的芦笋尖薄片用120℃-125℃火干40-45分钟，再用80℃-90℃电干3.5-4小时；

(11)保健茶混配：将步骤5制成的白茶与步骤10制成的干燥芦笋尖薄片按重量百分比：白茶60％-70％、芦笋尖40％-30％进行均匀混配；

(12)保健茶的包装：将步骤11中均匀混配好的保健茶进行密封包装，4克每袋，贮存于干燥、避光、阴凉处。