[发明专利]烹饪装置及其控制方法

权利要求书

1.一种烹饪装置，包括：

烹饪室；

微波加热单元，其将微波辐射到烹饪室；

对流加热单元，其将热空气提供到烹饪室；

烧烤加热单元，其将辐射热提供到烹饪室；

输入单元，其接收煎炸烹饪命令；以及

控制单元，其通过执行第一加热阶段和第二加热阶段中的一个、在执行第一加热阶段和第二加热阶段中的所述一个之后执行第一加热阶段和第二加热阶段中的另一个来执行响应于接收的煎炸烹饪命令的煎炸烹饪，

其中：

在第一加热阶段中，控制单元激活对流加热单元和烧烤加热单元中的一个以及微波加热单元，并且

在第二加热阶段中，控制单元激活烧烤加热单元和对流加热单元而不激活微波加热单元。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中：

在第一加热阶段中，控制单元开启对流加热单元和烧烤加热单元中的一个以及微波加热单元，并且

在第二加热阶段中，控制单元开启烧烤加热单元和对流加热单元而关闭微波加热单元。

3.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中：

在第一加热阶段中，控制单元同时开启对流加热单元和烧烤加热单元中的一个以及微波加热单元，并且

在第二加热阶段中，控制单元同时开启烧烤加热单元和对流加热单元而关闭微波加热单元。

4.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中：

在第一加热阶段中，控制单元重复开启和关闭对流加热单元和烧烤加热单元中的一个以及微波加热单元，并且

在第二加热阶段中，控制单元重复开启和关闭烧烤加热单元和对流加热单元而关闭微波加热单元。

5.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中：

在第一加热阶段中，控制单元在第一烹饪时间激活对流加热单元和烧烤加热单元中的一个以及微波加热单元，

在第二加热阶段中，控制单元激活烧烤加热单元和对流加热单元而不激活微波加热单元，并且

第一烹饪时间包括微波加热单元的开启时间和关闭时间。

6.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，当第一加热阶段完成时，控制单元关闭微波加热单元。

7.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，当第一加热阶段完成时，控制单元保持在第一加热阶段中开启的对流加热单元和烧烤加热单元中的一个的操作而关闭微波加热单元。

8.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括温度检测部，其检测烹饪室的内部温度，

其中，在第二加热阶段中，控制单元连续地开启对流加热单元和烧烤加热单元，直到通过温度检测部检测到的烹饪室的内部温度达到预设的目标温度，并且在达到预设的目标温度后，间歇性地开启和关闭对流加热单元和烧烤加热单元，以便将烹饪室的内部温度保持在预设的目标温度。

9.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括温度检测部，其检测烹饪室的内部温度，

其中，在第二加热阶段中，当控制单元确定通过温度检测部检测到的烹饪室的温度大于预设的目标温度时，控制单元关闭对流加热单元和烧烤加热单元中的至少一个，以便保持预设的目标温度，并且当控制单元确定通过温度检测部检测到的烹饪室的温度小于预设的目标温度时，控制单元重新开启在第二加热阶段中被关闭的对流加热单元和烧烤加热单元中的至少一个，以便保持预设的目标温度。

10.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括温度检测部，其检测烹饪室的内部温度，

其中，在第二加热阶段中，一旦控制单元确定通过温度检测部检测到的烹饪室的内部温度达到预设的目标温度，控制单元在第二加热阶段期间重复开启和关闭对流加热单元和烧烤加热单元中的至少一个，以便保持预设的目标温度。

11.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，输入单元还接收关于要烹饪的物质的信息，并且基于接收的信息，控制单元确定要用于煎炸烹饪的煎炸烹饪时间和功率水平。