[发明专利]一种提高葡萄营养成分含量的种子处理方法

说明书

技术领域

本发明属于葡萄种植技术领域，尤其是一种提高葡萄营养成分含量的种子处理方法。

背景技术

葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果佳品，含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪；葡萄性平，味甘酸，历代中医均把它奉为补血佳品，常食葡萄可舒缓神经衰弱，减轻疲劳，还可滋补肝肾、强筋壮骨，对心悸盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、四肢水肿以及小便不利等症也均有疗效；随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食营养保健更加注重，所以发明一种提高葡萄营养成分含量的方法必定能够进一步提高人们对葡萄的喜食欲，促进人体健康，促进葡萄产业的高速发展。

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种提高葡萄营养成分含量的种子处理方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种提高葡萄营养成分含量的种子处理方法，具体方法如下：

（1）将葡萄种子置入电场中电场处理12~14min，浸没于质量分数为2.2%~2.6%的尿素水溶液中浸泡80~85min，滤液捞出，在温度为49~51℃、频率为760~770MHz的条件下微波干燥至含水率为4%~6%，得预处理葡萄种子；

（2）将预处理葡萄种子浸没于浸种剂中浸泡35~40min，滤液捞出，真空处理37~43min，在温度为58~60℃、频率为950~960MHz的条件下微波干燥至含水率为14%~16%；

所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：美人蕉汁16~18份、硼砂1.2~1.4份、氯化钙2.5~2.7份、山梨酸钾1.9~2.1份、蒲公英多糖0.23~0.27份、水540~560份。

作为发明进一步的方案：步骤（1）所述的电场处理，在电场强度为0.34~0.36kV/cm、电场频率为11~12kHz的条件下电场处理8~9min，在电场强度为0.93~0.95kV/cm、电场频率为22~23kHz的条件下电场处理4~5min。

作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的美人蕉汁，按以下步骤进行制备：将8.6~9.2重量份的新鲜美人蕉花瓣和19~20重量份的新鲜美人蕉叶片混合粉碎，加入0.34~0.38重量份的戊糖片球菌混合搅拌均匀，置入温度为35~37℃的发酵箱内恒温发酵26~30h，取出，投入42~44重量份的水中搅拌均匀，大火煮沸后文火熬煮23~25min，冷却，过60~70目滤布，取滤液，得美人蕉汁。

作为发明进一步的方案：步骤（2）所述的真空处理，在温度为62~64℃、真空度为430~440Pa的条件下真空处理7~9min，在温度为53~55℃、真空度为630~640Pa的条件下真空处理14~16min，在温度为40~42℃、真空度为820~830Pa的条件下真空处理16~18min。

本发明的有益效果：本发明提供的一种提高葡萄营养成分含量的种子处理方法，有效促进葡萄种子后熟，提高种子酶活性，促进种子酶活动，降低种子内抑制发芽物质含量，消灭病原物，有效解除葡萄种子休眠，促进种子快速发芽，使得发芽率达到95%以上，而且能够有效改善葡萄种子的生理活性和生理特性，有效促进葡萄植株吸收养分并利用养分的能力，有效促进葡萄果实营养物质的合成和积累，尤其有效促进葡萄的胡萝卜素、硒、维生素A和钙的转化和合成，从而有效提高葡萄的营养价值，促进人体健康，为葡萄种植户带来巨大的经济效益。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。

实施例1

本发明实施例中，一种提高葡萄营养成分含量的种子处理方法，具体方法如下：

（1）将葡萄种子置入电场中电场处理12min，浸没于质量分数为2.2%的尿素水溶液中浸泡80min，滤液捞出，在温度为49℃、频率为760MHz的条件下微波干燥至含水率为4%~6%，得预处理葡萄种子；

（2）将预处理葡萄种子浸没于浸种剂中浸泡35min，滤液捞出，真空处理37min，在温度为58℃、频率为950MHz的条件下微波干燥至含水率为14%~16%；

所述的浸种剂，由以下重量份的原料制成：美人蕉汁16份、硼砂1.2份、氯化钙2.5份、山梨酸钾1.9份、蒲公英多糖0.23份、水540份。

作为发明进一步的方案：步骤（1）所述的电场处理，在电场强度为0.34kV/cm、电场频率为11kHz的条件下电场处理8min，在电场强度为0.93kV/cm、电场频率为22kHz的条件下电场处理4min。