[发明专利]一种提高免疫力的保健营养片及其制备方法

说明书

本发明公开了一种提高免疫力的保健营养片及其制备方法，包括以下原料：山药粉、秋葵粉、速溶咖啡、山茶精油、水溶性高分子聚合物、粘稠剂、食品添加剂，对主要原料山药粉、秋葵粉、速溶咖啡采用超微粉碎、热泵‑热风联合干燥技术使产品既取得了人力免疫力的功效又能够提高人体对本产品的吸收率，该保健营养片还具有食用方式简单，入口既溶，生产成本较低的特点。

技术领域

本发明涉及一种保健营养片，尤其涉及一种提高免疫力的保健营养片及其制备方法。

背景技术

现代社会中的白领群体普遍存在生活节奏快、工作压力大、饮食不平衡等情况，特别容易导致易疲倦、免疫力降低、精神不振等亚健康病状的产生，因此，开发一种能解决上述问题的产品是非常必要的。

目前提高人体免疫力的药物膳食产品有很多，如中国专利申请号：CN107006751A，所公开的一种山药枸杞固体饮料的制备方法，其是一种遵循中药古法炮制在炙炒法则基础上的创新，对山药、葛根、芡实、益智仁、枣仁、甘草、杜仲、山楂、茯苓、决明子和柏子仁的炮制，炙炒后每味中药所产生的不同临床效应大有提高，其不足之处是产品为固体饮料，食用不方便，涉及多达20多种中药材，缺乏提神效果，生产成本较高，且流程复杂。

发明内容

本发明提供一种提高免疫力的保健营养片及其制备方法，其所要解决的技术问题在于：传统的保健产品存在配料昂贵、加工工艺复杂、吸收率较低以及食用不方便等缺点；

为解决上述技术问题，本发明提供一种提高免疫力的保健营养片，其包括重量百分比计的：

山药粉 20%-45%，

秋葵粉 7%-15%，

速溶咖啡 5%-10%，

山茶精油 4%-10%，

水溶性高分子聚合物 7%-15%，

粘稠剂 7%-20%，

食品添加剂 5%-10%。

作为优选：40%的山药粉、11%的秋葵粉、9%的速溶咖啡、9%的山茶精油、11%的水溶性高分子聚合物、11%的粘稠剂、9%的食品添加剂的重量百分比为最佳配比。

本发明中，根据《中华本草》记载：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效；近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用；其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。

秋葵的营养丰富其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等，凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效；据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克。维生素B10.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

咖啡中含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等；摄取适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌；且咖啡因是一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳。

本发明提供一种提高免疫力的保健营养片的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，备料，先按重量百分比取20%-45%的山药粉、7%-15%的秋葵粉、5%-10%的速溶咖啡、4%-10%的山茶精油、7%-15%的水溶性高分子聚合物、7%-20%的粘稠剂、5%-10%的食品添加剂；