[发明专利]一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸及其制备方法

说明书

本发明公开了一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸及其制备方法，属于滴丸加工领域。该核桃油滴丸采用以下重量份数的原料：核桃油45‑55份、山茶籽油20‑30份、螺旋藻油10‑20份、维生素E1‑3份、聚乙二醇400 10‑20份、单硬脂酸甘油酯10‑20份、聚乙二醇4000 80‑90份、甘露醇5‑10份、葡萄糖8‑12份、维生素C3‑5份、胚芽米10‑12份、卵磷脂4‑6份、乳糖7‑9份、菠菜20‑30份、苹果15‑25份、食盐10‑20份、蒸馏水15‑25份。本发明的核桃油滴丸，含有丰富的维生素、钙、铁多种婴幼儿生长所需的微量元素及常量元素，且味甜可口，具有健脑益智、润肠抗癌、清心明目、促进骨骼发育的作用，还能有效的预防婴幼儿败血病。

技术领域

本发明涉及滴丸加工领域，尤其涉及一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸及其制备方法。

背景技术

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油，属于可食用油，其对于婴幼儿生长发育的功效主要有：1、健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育，核桃油中植物性的Ω-3、Ω-6脂肪酸系列含量达67％以上，为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成,必须通过食物摄入，α-亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；2、促进视网膜发育，亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份；3、促进钙吸收帮助骨骼发育，富含天然维生素A、D-可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长；4、保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑，核桃油中含有大量的不饱和脂肪酸，因酸度低且新鲜无污染，可以减少对宝宝肠胃的缓冲力，不会对宝宝内脏器官造成负担，脂肪酸组态接近母乳且Ω-3、Ω-6脂肪酸比例为1:1容易被宝宝消化吸收.其中亚油酸可润肠通便；5、促进头发生长，核桃油中含有丰富的营养成分，促进大脑发育的同时头发促进的生长；6、预防及缓解皮肤湿疹，核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用；7、促进生长发育、平衡新陈代谢，核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸及天然维生素及微量元素可促进宝宝生长发育、平衡新陈代谢。能够帮助宝宝均衡发育，快乐成长。但是目前婴幼儿对于核桃油的食用主要通过滴丸及其他营养药剂来实现，而核桃油滴丸的制作方法通常为利用基质与核桃油直接溶合生产，这样使得滴丸营养元素较单一，且直接溶合会造成所采用基质质量降低及核桃油自身营养组分的不稳定，进而影响滴丸的食用价值及外观质量。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术存在不足，提供一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸及其制备方法，该制备方法主要通过熟化液制、调制基质及混合制丸等工序来完成，使得滴丸具有多种适合婴幼儿生长发育所需的营养元素，有效的促进大脑、骨骼、视力及肠胃系统的健康发育，防治婴幼儿败血病的发生。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：

一种促进婴幼儿发育的核桃油滴丸，采用以下重量份数的原料：核桃油45-55份、山茶籽油20-30份、螺旋藻油10-20份、维生素E1-3份、聚乙二醇40010-20份、单硬脂酸甘油酯10-20份、聚乙二醇400080-90份、甘露醇5-10份、葡萄糖8-12份、维生素C3-5份、胚芽米10-12份、卵磷脂4-6份、乳糖7-9份、菠菜20-30份、苹果15-25份、食盐10-20份、蒸馏水15-25份。

该促进婴幼儿发育的核桃油滴丸的制备方法，包括以下步骤：