[发明专利]一种酿酒专用葡萄的种植方法

权利要求书

1.一种酿酒专用葡萄的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）修剪：冬季11~12月份，将葡萄3年以上的老枝剪短，剪除量为枝长的1/4~1/3，修剪后浇灌沼气液；

（2）追肥：初花期时，向葡萄撒施促花肥，撒施量为26~28kg/亩，膨大期时不施肥，果实着色初期时，追施着色肥，追施量为17~19kg/亩；

（3）光照：落花结果期时，在葡萄架上搭建遮阳网，遮阳率为31~33%，连续遮阳15~20天，着色期时，调节光照时间为13~14小时；

（4）温度：果实膨大后期时，每天中午11:00~13:00，向果实喷洒2~4℃的赖氨酸溶液，连续喷洒8~10天，调节土壤含水量为16~18%；

（5）采收：采收前13~15天，每天傍晚向果实喷洒一次体积分数为5~7%的酒精溶液，成熟时进行采收。

2.根据权利要求1所述酿酒专用葡萄的种植方法，其特征在于，所述步骤（2）的促花肥，由以下重量份的原料组成：尿素32~34、过磷酸钙25~27、氯化钾29~31、硫酸亚铁5~7、硼砂3~4、硫酸锌2~3。

3.根据权利要求1所述酿酒专用葡萄的种植方法，其特征在于，所述步骤（2）的着色肥，由以下重量份的原料组成：尿素36~38、过磷酸钙24~26、氯化钾27~29、硫酸镁6~7、硫酸锰4~5、硼砂3~4、硫酸锌2~3、草木灰提取液11~13。

4.根据权利要求3所述酿酒专用葡萄的种植方法，其特征在于，所述的草木灰提取液，将草木灰置于草木灰体积40~60倍量的、体积分数为11~13%的醋酸溶液中，于55~60℃搅拌浸泡8~10小时，过滤除渣，得草木灰提取液。

5.根据权利要求1所述酿酒专用葡萄的种植方法，其特征在于，所述步骤（4）的赖氨酸溶液，还含有组氨酸，使赖氨酸的质量浓度为0.6~0.8%，组氨酸的质量浓度为0.2~0.4%。

6.一种权利要求1~5任一项所述的酿酒专用葡萄的种植方法种植得到的酿酒专用葡萄。