[发明专利]一种复方型养生袋泡白茶在审
申请号: | 201711381494.2 | 申请日: | 2017-12-20 |
公开(公告)号: | CN107912560A | 公开(公告)日: | 2018-04-17 |
发明(设计)人: | 吴多兴 | 申请(专利权)人: | 安徽省上行山茶叶有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人: | 付涛 |
地址: | 246700 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 复方 养生 白茶 | ||
1.一种复方型养生袋泡白茶,其特征在于,按照重量份计由以下成分制成:白茶茶叶15-18份、桑椹叶10-12份、橄榄叶6-8份、茉莉花3-4份、黑松针2-3份、芦荟1-2份、木瓜粉0.3-0.5份,其加工方法包括以下步骤:
(1)将新采摘的白茶茶叶进行萎凋处理,萎凋温度为20-22℃,相对湿度为70-75%,萎凋3-4小时后,使用喷壶在叶片表面喷湿一层蒸馏水,用量为20-25毫升/千克,喷湿后升温至23-24℃,空气相对湿度提高至80-90%,继续萎凋处理50-60分钟,在70-80℃下烘培至含水量为3-5%备用;
(2)将采摘的桑椹叶和橄榄叶分别清洗干净,沥干水分后置于竹筛中摊放,桑椹叶摊放厚度为2-3毫米,橄榄叶摊放厚度为4-5毫米,保持空气流通,并使用风扇吹风加速萎凋,萎凋温度为22-24℃,桑椹叶萎凋时间为40-50分钟,橄榄叶萎凋时间为70-80分钟,萎凋温度为24-26℃;
(3)桑椹叶和橄榄叶萎凋结束后分别平铺在蒸笼上,将锅内放清水烧开后,将蒸笼放上去蒸,统一用大火蒸2-3分钟后,改用小火,桑椹叶小火蒸3-4分钟后去取冷却、摊凉,橄榄叶小火蒸6-7分钟后去取冷却、摊凉,然后放入热风干燥机中,设定干燥温度为80-90℃,当含水量达到3-5%时干燥烘焙结束;
(3)将茉莉花、黑松针、芦荟置于150-160℃的蒸锅中杀青处理50-60秒,降温至110-120℃蒸2-3分钟取出,晾凉后在80-90℃干燥至含水量为2-3%即可,将处理后的白茶茶叶、桑椹叶、橄榄叶、茉莉花、黑松针分别放入颗粒机中粉碎至30-40目,加入木瓜粉在搅拌机内搅拌30-40分钟,进行分装即可。
2.一种权利要求1所述的一种复方型养生袋泡白茶的制备方法,其特征在于,所述白茶茶叶为三月份上旬采摘3-4年茶树一芽二叶标准茶叶。
3.一种权利要求1所述的一种复方型养生袋泡白茶的制备方法,其特征在于,所述桑椹叶为三月份采摘的芽顶叶,橄榄叶在橄榄树长出幼果期间进行采摘,所采摘叶片均保证无农药和虫害。
4.如权利要求1所述一种复方型养生袋泡白茶,其特征在于,步骤(3)所述桑椹叶干燥时间为1.5-2.5小时,中间翻拌1次,橄榄叶干燥时间为3.5-4.5小时,中间翻拌1次。
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