[发明专利]一种用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料及其制备方法，所述发酵饲料包括质量比为5:100‑15:100桑叶与辣木叶发酵物和基础日粮。所述制备方法包括以下步骤：将桑叶与辣木叶在烘箱中烘干后进行混合，粉碎过筛，备用；在需要取用前将菌种枯草芽孢杆菌进行复苏和扩大培养，取用后将菌种进行保种；发酵处理；将发酵后的桑叶与辣木叶混合物进行烘干处理，制备得到桑叶与辣木叶发酵物；将桑叶与辣木叶发酵物加入到基础日粮中，制备得到用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料。本发明饲料在提高产蛋性能、改善蛋品质、保肝、提高超氧化物歧化酶(SOD)活性方面均有帮助，为蛋用鹌鹑的养殖和饲料的加工生产提供理论研究基础。

技术领域

本发明属于饲料研发技术领域，具体地说，涉及一种用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料及其制备方法。

背景技术

桑叶始载于《神农本草经》，为桑科(Moraceae)植物桑(Morusalba L.)的干燥叶。桑叶营养丰富，有多种维生素、无机盐、氨基酸、黄酮及生物碱等多种成分。还有桑叶多糖、黄酮、γ‐氨基丁酸等多种生物活性物质，具有一定的保健作用，能够改善机体的生理功能，维持机体免疫和抗氧化能力。目前，已有将发酵桑叶添加到饲料中喂养畜禽的研究，发现发酵桑叶添加到饲料中能够改善肠道菌群平衡，降低血脂、血糖水平，调节机体体内脂类代谢，提高机体的抗氧化能力，提高动物日增重和饲料转换率，降低饲养成本，提高经济效益。将桑叶发酵能降解纤维素等大分子有机物，在改善其适口性的同时促进营养物质的消化吸收。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料及其制备方法，该发酵桑叶和辣木叶饲料能够提高饲料的应用效果，扩大桑叶和辣木叶的应用范围，增加鹌鹑产蛋性能。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一种用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料，包括质量比为5:100-15:100桑叶与辣木叶发酵物和基础日粮。

进一步地，所述桑叶与辣木叶发酵物通过以下方法制备得到：

步骤1、将桑叶与辣木叶在55-65℃烘箱中烘干后按照质量比1:2-2:1进行混合后40目粉碎过筛备用；

步骤2、菌种的活化和扩大：在需要取用前将菌种枯草芽孢杆菌进行复苏和扩大培养，取用后将菌种进行保种；

步骤3、发酵处理：将桑叶与辣木叶与枯草芽孢培养液按照料液比为1:0.9-1:1.1进行混合；于密封袋中35-39℃发酵48-96h；

步骤4、烘干：将发酵后的桑叶与辣木叶混合物进行烘干处理，制备得到桑叶与辣木叶发酵物。

进一步地，所述步骤2中的菌种的活化和扩大具体为：在无菌条件下，将枯草芽孢杆菌菌种接种于菌种斜面培养基斜面上，在37℃下培养20-28h，制备得到菌悬液，于4℃下保存；然后进行扩大培养，扩大培养的工艺条件为：在摇瓶中装培养基，初始pH 6.8，然后进行接种处理，其中，菌悬液与培养基的体积比为6:120-12:120，摇床转速150-210r/min，发酵温度34-38℃，发酵时间35-39h，制备得到枯草芽孢培养液；所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis JS01)，由四川农业大学动物微生态研究中心提供。

本发明还公开了一种用于提高鹌鹑产蛋性能的发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、将桑叶与辣木叶在烘箱中烘干后进行混合，粉碎过筛，备用；

步骤2、菌种的活化和扩大：在需要取用前将菌种枯草芽孢杆菌进行复苏和扩大培养，取用后将菌种进行保种；

步骤3、发酵处理：将桑叶与辣木叶与枯草芽孢培养液进行混合；于密封袋中发酵；

步骤4、烘干：将发酵后的桑叶与辣木叶混合物进行烘干处理，制备得到桑叶与辣木叶发酵物；