[发明专利]一种调节体脂肪率的膳食性微胶囊颗粒及其制备方法

说明书

本发明提供了一种可调节体脂肪率的微胶囊颗粒的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：制备芯粉A；用慢消化淀粉乳液包埋上述芯粉A，向淀粉包埋颗粒物中添加选自阻糖排毒素、脂肪酶抑制剂中的至少一种组分，混合均匀制得芯粉B；制备囊壁浆料：向海藻酸钠和海藻糖的混合溶液中加入适量淀粉阻断剂，搅拌均匀得囊壁浆料；制备微胶囊颗粒：使上述芯粉B分散于囊壁材料的稀溶液中形成悬浮液，喷雾干燥，从而制得微胶囊颗粒。本发明还涉及含有所述微胶囊颗粒的制剂，例如胶囊或食品，适合于高血脂患者和肥胖人群降低体脂肪率，具有良好的市场价值和工业化生产潜力。

技术领域

本发明涉及一种可食用的能够调节体脂肪率的微胶囊颗粒及其制备方法，更具体地涉及一种可减少哺乳动物尤其是人的体脂肪率的膳食性微胶囊颗粒及其制备方法，属于减肥保健食品领域和降血脂食品技术领域。

背景技术

近年来随着生活的提高，肥胖已成为严重的问题威胁着人类的健康，例如，肥胖人群更容易发生高血压，更易发生糖尿病、高脂血症、冠状动脉、脑动脉粥样硬化及外周血管病变，例如冠心病等等。

需要注意的是，即使健康人群，在缺乏运动的前提下，每天摄入的总热量超出所需热量值，也会慢慢导致肥胖的产生。为了减肥，人们纷纷研究出各种减肥产品，通过各种手段达到减肥目的，比如控制食欲、增加饱腹感、甚至是通过促排泄腹泻来达到减肥目的。目前，市场上这些减肥降血脂的药物大多存在较大的副作用，不仅严重损害消化系统，破坏正常的新陈代谢，而且停止服用后会出现严重反弹。另外，值得一提的是，与肥胖相关的疾病不仅与身体的脂肪含量有关，并且与其在体内的分布有关。目前的减肥药物制剂另外一个问题是容易普遍地造成全身性脂肪流失，不能够针对性地调节体脂肪率，进而导致脂肪有益部位的脂肪流失。为了预防肥胖和轻度肥胖，近年来越来越多的减肥制剂研究热点集中在减肥食品或减肥保健食品中。

例如，ZL201110100237公开了一种减肥软胶囊及其制备方法，其采用共轭亚油酸、绿茶提取物、左旋肉碱作为主要原料制备减肥保健食品，按重量百分比称量内容物共轭亚油酸60％～80％、左旋肉碱5～15％、绿茶提取物5～15％、魔芋粉1～10％、蓝莓提取物1～10％。

CN102552672A公开了一种复方玄麦生芬特明托吡酯减肥胶囊及其制备方法，该胶囊剂的配方包括药效成分和辅料；各药效成分的重量配比为：盐酸芬特明3-5mg、托吡酯18.4-30.67mg、麦门冬15-25mg、生地15-25mg、玄参15-25mg；其制备方法为将托吡酯采用EudragitNE 30D材料制成缓释包衣微丸；将麦门冬块根、生地块根、玄参块根分别研成粉末，与盐酸芬特明一起制成未包衣的微丸；两种微丸混合均匀后，填入空胶囊中，即得复方胶囊剂。本发明配方中加入纯中药成分，能有效抑制药效成分造成的口干舌燥、便秘等副作用。本发明剂型为胶囊剂，其中托吡酯采用缓释包衣微丸，芬特明与麦门冬、玄参、生地一起制成未包衣的微丸，能有效提高药效和生物利用度。该发明中使用的西药盐酸芬特明、托吡酯等增加了恶心、呕吐、腹泻、腹痛以及情绪问题。

CN104784386A公开了一种银杏减肥胶囊，由胶囊壳以及封入胶囊壳中的内容物组成，所述内容物由以下重量百分含量的原料制成：左旋肉碱酒石酸盐10.0～28.0％，银杏叶提取物12.0～26.0％，荷叶提取物5.0～21.0％，绞股蓝提取物3.0～18.5％，茯苓提取物8.5～24.0％，泽泻提取物5.5～21.0％，淀粉4.5～23.0％，硬脂酸镁0.40～2.5％。

CN106075179A公开了一种减肥软胶囊，由软胶囊体和囊体内的内容物组成，所述的内容物是由下列重量百分比的组分组成：西藏蕨麻20％～33％、荷叶提取物15％～25％、苹果提取物15～25％、菠菜提取物15％～25％、薏仁粉15％～25％、壳聚糖5％～15％、蓝莓提取物1～10％、金银花提取物1％～10％；所述的软胶囊体是由大豆多糖体30％～40％、普鲁兰多糖45～54％，保湿剂2～10％，凝胶剂4～8％制成。所述软胶囊体与所述内容物的重量比为1∶2～4。