[发明专利]一种健康食用油及其制备方法在审
| 申请号： | 201711368132.X | 申请日： | 2017-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN108208199A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 尤仁辉 | 申请（专利权）人： | 尤仁辉 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007 |
| 代理公司： | 福州市博深专利事务所(普通合伙) 35214 | 代理人： | 林志峥;柯玉珊 |
| 地址： | 350000 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 健康食用油 制备 失调 葵花籽油 核桃油 棉籽油 多不饱和脂肪酸 菜籽油 橄榄油 比例均衡 慢性疾病 亚麻籽油 山茶油 椰子油 原料油 重量份 | ||
【权利要求书】：
1.一种健康食用油，其特征在于：由下述重量份的原料油组成：椰子油5-10份、菜籽油10-20份、橄榄油10-20份、山茶油5-10份、核桃油5-10份、棉籽油5-10份、葵花籽油5-10份和亚麻籽油5-10份。
2.根据权利要求1所述的健康食用油，其特征在于：所述健康食用油由下述重量百分比的原料油组成：椰子油10％、菜籽油20％、橄榄油20％、山茶油10％、核桃油10％、棉籽油10％、葵花籽油10％和亚麻籽油10％。
3.根据权利要求1所述的健康食用油，其特征在于：所述健康食用油中脂肪酸的重量百分比组成为：饱和脂肪酸≤10％，不饱和脂肪酸≥90％。
4.根据权利要求3所述的健康食用油，其特征在于：所述不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，所述多不饱和脂肪酸中亚麻酸与亚油酸的重量比为1：3-3.5。
5.权利要求1至4任意一项所述的健康食用油的制备方法，其特征在于：按照重量份数将各种原料油混合，在温度为20-50℃且转速为10-50转/分钟的条件下搅拌30-50分钟，再过滤，即得所述健康食用油。
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