[发明专利]一种可提高肠道免疫的发酵沙棘组合物的制备方法

权利要求书

1.一种可提高肠道免疫的发酵沙棘组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

a）将重量比为1:1-3的沙棘叶和沙棘果混合后磨浆，加入0.5-2倍重量的水充分搅拌后加入沙棘叶和沙棘果总重量1-3%的复合酶制剂，35-65℃下酶解4-12h后，过滤得到酶解液；所述的复合酶制剂为纤维素酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶的其中任意两种或三种；

b）将重量比为1-2:1的沙棘叶和沙棘果混合后磨浆，加入0.5-1倍重量的水充分搅拌后接入沙棘叶和沙棘果总重量0.1-0.5%的复合菌制剂在25-35℃下有氧发酵12-48h，发酵后过滤取发酵液；所述的复合菌制剂为巴氏醋杆菌、米根霉、酿酒酵母的其中任意两种或三种；

c）用有机溶剂提取沙棘叶得到沙棘叶提取物；

d）将所述的酶解液、发酵液和沙棘叶提取物分别浓缩至水分含量为20-30%；

e）将浓缩后的酶解液、发酵液和沙棘叶提取物按照重量比1:1-2:1-5混合得到组合物1；

f）将组合物1与混合益生菌制剂按照重量比为1:5-9混合均匀后干燥得到成品；

所述的混合益生菌为干酪乳杆菌和动物双歧杆菌。

2.根据权利要求1所述的一种可提高肠道免疫的发酵沙棘组合物的制备方法，其特征在于，所述的沙棘叶和沙棘果为鲜品。

3.根据权利要求1所述的一种可提高肠道免疫的发酵沙棘组合物的制备方法，其特征在于，所述的有机溶剂提取为75%的乙醇提取。

4.根据权利要求1所述的一种可提高肠道免疫的发酵沙棘组合物的制备方法，其特征在于，所述的干燥为冷冻喷雾干燥。