[发明专利]一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂及其制备方法

权利要求书

1.一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述洗涤剂由下述重量份原料组成：

20~30份巴沙鱼油脂肪酸钾皂，5~10份烷基糖苷，3~5份脂肪醇聚氧乙烯醚-9，0.2~0.5份天然抗菌剂，55~75份去离子水。

2.如权利要求1所述的一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述巴沙鱼油脂肪酸钾皂由下述方法制得：

（1）将新鲜的巴沙鱼清洗内脏去除杂质，并用去离子水洗涤后沥干，再转入组织捣碎机中匀浆捣碎搅匀，得原料液；

（2）取原料液与去离子水1：1混合，并调节pH至8.0~8.5，再加入胰蛋白酶在35~40℃下酶解3~4h，离心分离取上层油相，得粗巴沙鱼油；

（3）取脂肪酶加入粗巴沙鱼油中，在50~60℃下搅拌反应3~4h，再加入质量分数为70~75%磷酸溶液，在60~80℃下搅拌8~10min后离心分离，取上层油液并加入活性白土，搅拌20~30min后过滤得滤液，向滤液中加入酵母粉，在40~50℃下搅拌反应20~30min后离心分离，取液相得巴沙鱼油；

（4）取乳清分离蛋白加入pH值为7.0的磷酸盐缓冲液中搅拌20~30min，再在60~80℃下边搅拌边加入巴沙鱼油，加入完毕后以20000~24000r/min乳化3~5min，并在60~80MPa下循环均质处理3~5次，得巴沙鱼油纳米乳；

（5）取巴沙鱼油纳米乳与质量分数为95%乙醇溶液混合均匀，再加入质量分数为30%氢氧化钾溶液，在50~60℃下搅拌反应至粘稠膏状物，再置于保丽龙保温箱内保温20~24h，取出置于通风处熟化2~3周，得巴沙鱼油脂肪酸钾皂。

3.如权利要求2所述的一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述胰蛋白酶用量为原料液质量的2~8%。

4.如权利要求2所述的一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述脂肪酶用量为粗巴沙鱼油质量的6~24%，所述磷酸溶液用量为粗巴沙鱼油质量的0.5~2.0%，所述活性白土用量为粗巴沙鱼油质量的10~40%，所述酵母粉用量为粗巴沙鱼油质量的2.5~10.0%。

5.如权利要求2所述的一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述乳清分离蛋白用量为巴沙鱼油质量的12.5~50%，所述磷酸盐缓冲液用量为巴沙鱼油质量的10倍。

6.如权利要求2所述的一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述乙醇溶液用量为巴沙鱼油纳米乳质量的10~40%，所述氢氧化钾溶液用量为巴沙鱼油纳米乳质量的20~80%。

7.如权利要求1所述的一种鱼油基天然环保果蔬餐具洗涤剂，其特征在于，所述天然抗菌剂为甲壳素、芥末、蓖麻油、山葵油中的一种或多种。