[发明专利]一种淀粉糖颗粒的生产方法及其生产装置

权利要求书

1.一种淀粉糖颗粒的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：

a.先从封闭的生产装置内腔底部通入45～55℃的热风并预热10～15min；

b.在保持通风状态下，将淀粉糖粉和粘合剂流加到生产装置内腔中，充分混合，造粒；

c.反应完后停止进风，得到成品。

2.如权利要求1所述的淀粉糖颗粒的生产方法，其特征在于：所述粘合剂为0.2％～1.0％CMC羧甲基纤维素的水溶液、5.0％～25％葡萄糖浆和5.0％～25％麦芽糖浆中的一种或几种的混合物。

3.如权利要求1所述的淀粉糖颗粒的生产方法，其特征在于：所述淀粉糖粉和粘合剂的重量比为10～14:5～7。

4.如权利要求1所述的淀粉糖颗粒的生产方法，其特征在于：所述淀粉糖为葡萄糖。

5.一种淀粉糖颗粒的生产装置，其特征在于：包括原料仓、粘合剂添加装置、造粒机、上料机、成品料仓、进风装置和出风装置；所述造粒机包括中空的造粒机主体，所述造粒机主体自上而下设置有微粉收集装置、沸腾造粒室和底筒，所述沸腾造粒室和所述底筒之间设置有舌型孔板，所述舌型孔板上设置有若干舌型孔；所述粘合剂添加装置包括若干雾化喷头，所述雾化喷头均匀分布在沸腾造粒室内腔。

6.如权利要求5所述的淀粉糖颗粒生产装置，其特征在于：所述微粉收集装置包括袋式除尘装置和位于其上的振打气缸。

7.如权利要求5所述的淀粉糖颗粒生产装置，其特征在于：所述粘合剂添加装置还包括粘合剂原料仓、粘合剂输送管和计量泵。

8.如权利要求5所述的淀粉糖颗粒生产装置，其特征在于：所述雾化喷头为4～8个。

9.如权利要求5所述的淀粉糖颗粒生产装置，其特征在于：所述沸腾造粒室周壁内侧还设置有料位计。