[发明专利]一种多功能刀具可更换切菜机

权利要求书

1.一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是电机设置在振床上，切菜器套在电机的转轴上，刀具设置在切菜器的转筒上且刀具可快速更换，所述一种多功能刀具可更换切菜机包括：

基座，包括振床基座、加料装置基座或架、食材盛器底座；

振床，包括床体、振动器、软垫或轮；

切菜装置，包括电机、闭锁脱锁装置、切菜器；

刀具，包括刀架、切刀、厚度调节装置、闭锁脱锁机构；

加料装置，包括可调节料斗、可调节压板或压块；

电源及控制装置；

所述振床通过软垫或轮设置在振床基座上，切菜装置设置在振床上，食材放入可调节料斗并在压块压力作用下被刀具切削。

2.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述振床的振动器设置在床体中，其震动方向为水平方向。

3.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述切菜装置的电机包括电机、电机机座、转轴，其中电机机座设置在振床上，电机带动转轴转动；所述转轴插入切菜器的转轴套管中并带动转轴套管转动，进而带动切菜器的转筒；所述转轴外表有棱，切菜器的转轴套管的内壁形状与转轴形状适配。

4.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述切菜装置的闭锁脱锁装置通过卡住转轴套管上的环形槽将切菜器锁定在转轴(3B)上，当闭锁脱锁装置将切菜器锁定在转轴(3B)上时，切菜器可进行切菜作业；当闭锁脱锁装置解除对切菜器的锁定时，切菜器可从电机的转轴(3B)上取下。

5.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述切菜装置的切菜器(5)包括转轴套管(5C)和转筒(5A)且转轴套管5C)与转筒(5A)一体相连，

所述转轴套管(5C)上设有环形卡槽(5D)，转轴套管(5C)中设有转轴孔(5E)且转轴孔(5E)形状与电机(3)的转轴(3B)的形状适配，以利于转轴(3B)插入转轴孔(5E)；

所述转筒(5A)中设有锥形体(10)，转筒(5A)的筒壁上设有刀具槽或拼接缺口(5B)，刀具(6)插入刀具槽或拼接缺口(5B)中。

6.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述切菜装置的切菜器(5)的转筒(5A)下方设有辊轮或辊轴(12)，转筒(5A)的适配位置与辊轮或辊轴(12)接触。

7.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述刀具的刀架(6A)上设有前定位桩(6B)和后定位桩(6C)，所述前定位桩(6B)和后定位桩(6C)以及刀架(6A)插入刀具槽或拼接缺口(5B)中的对应设置中。

8.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述刀具的切刀包括刀体(13A)、刀刃(13B)、刀轴(13C)、齿边(13D)，所述刀体(13A)和刀刃(13B)可设计成不同的形状以满足切削出不同形状的食材；所述刀轴(13C)插入刀架(6A)中；齿边(13D)与刀体(13A)一体相连并咬合齿轴(14C)进行切削厚度调节。

9.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述刀具的厚度调节装置包括齿轴(14C)、轴头(14B)、调节口(14A)和弹簧(15)。

10.根据权利要求1所述的一种多功能刀具可更换切菜机，其特征是所述刀具的闭锁脱锁机构包括设置在刀架边上的卡锁凸起(6D)和脱锁装置(6E)，当刀架插入刀具槽或拼接缺口(5B)中的合适位置后，卡锁凸起(6D)在弹力的作用下卡在刀具槽或拼接缺口(5B)中的适配凹陷里，进而将刀具锁定并固定在转筒(5A)上；启动脱锁装置(6E)，卡锁凸起(6D)在脱锁装置(6E)的作用下收进刀架中，这时刀具可从转筒(5A)的刀具槽或拼接缺口(5B)中退出。