[发明专利]烹饪方法、烹饪器具和计算机可读存储介质

权利要求书

1.一种烹饪方法，适用于烹饪器具，所述烹饪器具设有容纳部，其特征在于，所述烹饪方法包括：

在检测到所述容纳部的底部温度达到第一预设温度后的预设时间间隔内，判断所述容纳部的顶部温度是否大于或等于第二预设温度，其中，所述顶部温度的变化对应于食物中的水分的比例和容积，以确定所述容纳部内的食物类型；

在所述预设时间间隔内，若判定所述容纳部的顶部温度大于或等于所述第二预设温度时，则确定所述食物中的水分含量较多，为了避免溢出，则确定以第一预设功率对所述容纳部进行加热第一预设时长；

在所述预设时间间隔内，若判定所述容纳部的顶部温度小于所述第二预设温度时，则确定以第二预设功率对所述容纳部进行加热第二预设时长，

其中，所述第一预设功率小于或等于所述第二预设功率。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，还包括：

在以第二预设功率进行加热的时长未达到所述第二预设时长前，判断所述容纳部的底部温度是否大于或等于第三预设温度；

在确定所述容纳部的底部温度大于或等于所述第三预设温度时，停止对所述容纳部进行加热。

3.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，在对所述容纳部的底部温度进行检测前，还包括：

确定以第三预设功率对所述容纳部进行加热，并实时监控所述容纳部的底部温度是否大于或等于第三预设温度；

在确定所述容纳部的底部温度大于或等于所述第三预设温度时，停止对所述容纳部进行加热，

其中，所述第三预设功率大于或等于所述第二预设功率。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第一预设功率对应的驱动信号的占空比范围为0.125~0.25。

5.根据权利要求1或2所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第二预设功率对应的驱动信号的占空比范围为0.375~0.625。

6.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第三预设功率对应的驱动信号的占空比范围为0.625~0.75。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第一预设温度的范围为90℃~92℃。

8.根据权利要求1或2所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第二预设温度的范围为95℃~99℃。

9.根据权利要求2或3所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第三预设温度的范围为90℃~95℃。

10.根据权利要求1或2所述的烹饪方法，其特征在于，

所述第一预设时长和所述第二预设时长的时长范围均为20分钟~22分钟。

11.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的烹饪程序，所述烹饪程序被所述处理器执行时实现如权利要求1至10中任一项所述的烹饪方法的步骤。

12.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被执行时，实现如权利要求1至10中任一项所述的烹饪方法的步骤。