[发明专利]一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法

权利要求书

1.一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：所述的方法包括以下步骤：

（1）取新鲜海参内脏，清洗，沥干并切成2-5 mm的碎块，并且在100重量份的海参内脏碎块中加入80-100重量份的水，1.5-3重量份的食盐，2-4重量份的氯化镁，5-7重量份的聚丙烯无纺布条，搅拌均匀；

（2）向步骤1得到的混合物中加入木瓜蛋白酶达到400-600U/mL，EDTA-2Na达到3-5g/L，并且在30-40摄氏度下酶解2-4小时，随后在该混合物中加入氯化钠达到100-140g/L；

（3）将步骤2的混合物加入高压反应器中，并且加热到130-140摄氏度保持30-60分钟，随后卸去压力并且降温；

（4）将步骤3得到的混合物减压蒸发得到固体，并且经二氧化碳超临界萃取得到粗制海参油；

（5）将步骤4得到的粗制海参油依次使用0.10-0.20mol/L的碳酸钠水溶液、0.10-0.20mol/L的盐酸洗涤，并且随后以清水洗涤直到洗涤水的pH在6-7；

（6）将步骤5得到的海参油灌装在软胶囊中，得到海参油胶囊。

2.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤1中，取新鲜海参内脏，清洗，沥干并切成3mm的碎块，并且在100重量份的海参内脏碎块中加入95重量份的水，2.4重量份的食盐，3.5重量份的氯化镁和6重量份的聚丙烯纤维无纺布条，搅拌均匀。

3.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤1中，所述的聚丙烯纤维无纺布条的宽度为10-15 mm，厚度为每平方米90-120克。

4.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤2中，向步骤1得到的混合物中加入木瓜蛋白酶达到550U/mL，EDTA-2Na达到4g/L，并且在35摄氏度下酶解3小时，随后在该混合物中加入氯化钠达到120g/L。

5.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤3中，将步骤2的混合物加入高压反应器中，并且加热到135摄氏度保持45分钟，随后卸去压力并且降温。

6.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤5中，将步骤4得到的粗制海参油依次使用0.15mol/L的碳酸钠水溶液、0.15mol/L的盐酸洗涤，并且随后以清水洗涤直到洗涤水的pH达到6.5。

7.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤5中，在使用清水洗涤之后，还使用分子筛将海参油进行脱水。

8.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤5中，使用碳酸钠水溶液和盐酸洗涤的步骤在3-6摄氏度下进行，并且洗涤持续10-15分钟，在洗涤过程中保持氮气鼓泡，氮气的流量为每升混合液每分钟200-400毫升。

9.根据权利要求1所述的一种利用海参内脏制备海参油胶囊的方法，其特征在于：在步骤6中，在海参油灌装之前，加入维生素E达到每克海参油50-70mg。