[发明专利]一种海参用固体发酵饵料的制备方法

说明书

本发明公开了一种海参用固体发酵饵料的制备方法，包括以下步骤：①.将发酵菌、水，加入容器中混合均匀，静置发酵，使菌株活化，制得发酵液；所述发酵菌按照质量分数由芽孢杆菌45～60％、乳酸菌23～30％、酿酒酵母17～25％组成；②.将发酵豆粕；鱼粉；虾粉；马尾藻粉；大豆粉；脱胶海带粉；酸性蛋白酶混合均匀；③.将步骤①制备的发酵菌液添加到步骤②制备的混合料中，混合均匀；④.将步骤③得到的混合饵料放入包装袋中密封发酵；25～30℃发酵6‑8天。本发明生产工艺简单易于操作、生产原料来源广泛成本低易于推广、生产周期短、产品质量好，易于推广和应用。在海参养殖中应用，可以提高海参成活率和生长性能。

技术领域

本发明涉及一种海参用固体发酵饵料的制备方法。

背景技术

近年来，刺参养殖业在我国北方沿海各地迅猛发展，具有巨大的市场潜力，并逐渐成为我国海水养殖的重要产业之一，取得了显著的经济效益和社会效益。在传统养殖过程中，为了降低饲料中微生物的携带量或提高疾病治疗的效果，养殖户往往在饲料中添加抗生素，大量抗生素的使用不仅使刺参本身的免疫力下降、诱导致病菌产生耐药性，而且还带来了药物残留等严重问题，危害到食品安全和人类健康。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种海参用固体发酵饵料的制备方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种海参用固体发酵饵料的制备方法，包括以下步骤：

①.按照重量份数，将发酵菌25-35份、水280～360份，加入容器中混合均匀，静置发酵60～80分钟，发酵温度为32～35℃，使菌株活化，制得发酵液；所述发酵菌按照质量分数由芽孢杆菌45～60％、乳酸菌23～30％、酿酒酵母17～25％组成；

②.按照重量份数计，将发酵豆粕260～350份；鱼粉100～120份；虾粉40～60份；马尾藻粉20～40份；大豆粉60～100份；脱胶海带粉80～120份；酸性蛋白酶9～10份混合均匀；

③.将步骤①制备的发酵菌液添加到步骤②制备的混合料中，混合均匀；

④.将步骤③得到的混合饵料放入包装袋中密封发酵；25～30℃发酵6-8天。

优选地，所述芽孢杆菌选自枯草芽孢杆菌和/或地衣芽孢杆菌。

优选地，芽孢杆菌2×107～2×108CFU/g、乳酸菌1×107～1×108CFU/g、酿酒酵母1×107～1×108CFU/g；酸性蛋白酶1×108～1×109IU/g。

优选地，步骤①中所述乳酸菌选自干酪乳酸菌。

发明有益效果

本发明采用微生物发酵技术，提高了海参饵料的消化利用率和海参的生长性能；本发明生产工艺简单易于操作，生产原料来源广泛、成本低易于推广，生产周期短，产品质量好，易于应用和推广；该产品在海参养殖中应用后，可提高海参成活率和生长性能、可改善养殖池水体的生态环境、净化水质，是一种理想的、优质海参用微生物发酵饵料。

具体实施方式

下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。

实施例1

一种海参用固体发酵饵料的制备方法，包括以下步骤：