[发明专利]一种可防治便秘的药膳粥及其制备方法

权利要求书

1.一种可防治便秘的药膳粥，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：羊肉50-60份，干蕨菜10-15份，粳米55-65份，黑芝麻10-15份，火麻仁6-10份，牛蒡3-5份，蜂蛹粉5-8份，百合3-5份，决明子2-4份，白术1-3份，红枣1-3份，陈皮2-5份，冰糖1-2份，水500-1000份。

2.如权利要求1所述的可防治便秘的药膳粥，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：羊肉53-57份，干蕨菜12-14份，粳米57-62份，黑芝麻12-15份，火麻仁7-9份，牛蒡3-5份，蜂蛹粉5-7份，百合3-5份，决明子3-4份，白术1-3份，红枣1-3份，陈皮2-5份，冰糖1-2份，水600-800份。

3.如权利要求2所述的可防治便秘的药膳粥，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：羊肉55份，干蕨菜13份，粳米59份，黑芝麻13份，火麻仁8份，牛蒡4份，蜂蛹粉6份，百合4份，决明子3.5份，白术2份，红枣2份，陈皮3份，冰糖1.5份，水700份。

4.如权利要求2所述的可防治便秘的药膳粥，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：羊肉54份，干蕨菜12份，粳米60份，黑芝麻12份，火麻仁8份，牛蒡4份，蜂蛹粉5份，百合4份，决明子3份，白术2份，红枣2份，陈皮4份，冰糖1.5份，水750份。

5.如权利要求1-4任一项所述的可防治便秘的药膳粥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将决明子、白术和牛蒡清洗干净，加入三分之二体积的水中浸泡1-3h，然后进行煎煮20-30min，过滤，取滤液；

S2、将干蕨菜切细、百合切细、红枣切细、陈皮切细，混合均匀，得到混合原料；

S3、将步骤S2制得的混合原料放入步骤S1制得的滤液中浸泡30-50min，然后沸煮20-30min，得到药膳汤；

S4、将羊肉制成羊肉末，加入余下的三分之一体积的水中，再加入粳米、黑芝麻、火麻仁，熬煮20-30min，得到米粥；

S5、将步骤S3得到的药膳汤加入步骤S4得到的米粥中，小火沸煮30-50min，停火后，加入冰糖和蜂蛹粉，搅拌均匀，即可得到可防治便秘的药膳粥。

6.如权利要求5所述的可防治便秘的药膳粥的制备方法，其特征在于：步骤S1中，所述浸泡时间为2h，煎煮时间为25min。

7.如权利要求5所述的可防治便秘的药膳粥的制备方法，其特征在于：步骤S3中，所述浸泡时间为40min，沸煮时间为25min。

8.如权利要求5所述的可防治便秘的药膳粥的制备方法，其特征在于：步骤S5中，所述小火沸煮时间为45min。