[发明专利]冷热风交替双烤室空气能热泵智能烘干机组与使用方法

权利要求书

1.一种冷热风交替双烤室空气能热泵智能烘干机组，包括烘干室；其特征在于：还包括热源室（3）与空气能热泵，烘干室为两个；两个烘干室设置在热源室（3）的两边；空气能热泵主机（4）设在热源室（3）室外、空气能热泵辅机（5）设在热源室（3）室内；热源室（3）内还设有热循环机（6）；

第一烘干室（1）内、第一烘干室（1）与热源室（3）之间的墙体上安装有第一烘干室热风循环风机（11），第一烘干室热风循环风机（11）对应位置的热源室侧安装第一烘干室热风门（8），第一烘干室（1）内设有第一物料托盘架（26），第一烘干室（1）设有第一烘干室物料进出门（17），第一烘干室（1）安装有与外界联通的第一烘干室冷风循环机（13）；

第二烘干室（2）内、第二烘干室（2）与热源室（3）之间的墙体上安装有第二烘干室热风循环风机（12），第二烘干室热风循环风机（12）对应位置的热源室侧安装第二烘干室热风门（9），第二烘干室（2）内设有第二物料托盘架（27），第二烘干室（2）设有第二烘干室物料进出门（18），第二烘干室（2）安装有与外界联通的第二烘干室冷风循环机（14）；

热源室（3）设有热源室门（25），热源室（3）还设有自动排湿进气窗（10）；第一烘干室（1）还设有第一烘干室冷风排湿门（21）与第一烘干室冷风排湿窗（19）；第二烘干室（2）还设有第二烘干室冷风排湿门（22）与第二烘干室冷风排湿窗（20）；

第一烘干室冷风排湿窗（19）设在第一烘干室物料进出门（17）上，第二烘干室冷风排湿窗（20）设在第二烘干室物料进出门（18）上；

第一烘干室热风循环风机（11）与第一物料托盘架（26）之间设置第一烘干室疏风墙（23），第二烘干室热风循环风机（12）与第二物料托盘架（27）之间设置第二烘干室疏风墙（24），第一烘干室疏风墙（23）与第二烘干室疏风墙（24）设有均匀布设的通风孔。

2.一种利用冷热风交替双烤室空气能热泵智能烘干机组烘干水果的方法，其特征在于：将清洗过的、表面水分大的物料置于烘干室，采用冷热交替的方法，用强冷风吹物料使表面的水分很快从烘干室排出；再将烘干室的物料用热风烘干，而后再次使用强冷风吹烘干室的物料，使温度很快的降下来防止物料取出烘干房后回潮；具体步骤如下：

步骤一、将水果用清水洗干净并刷去表面的蜡质层或去皮去瓤切片；

步骤二、把清洗干净的水果装入第一烘干室，打开第一烘干室冷风开关、第一烘干室冷风循环机与第一烘干室冷风排湿门，强冷风吹1小时，吹干水果表面水分；

步骤三、关闭第一烘干室冷风开关、第一烘干室冷风循环机与第一烘干室冷风排湿门；开启热循环机，开启空气能热泵，打开第一烘干室热风门与第一烘干室热风循环风机进行烘烤，设定第一烘干室温度50～70度，相对湿度40～50%，自动排湿进气窗设定为相对湿度为55～65%的时候自动打开；

步骤四、在步骤二操作期间，把清洗干净的水果装入第二烘干室；

步骤五、打开第二烘干室冷风开关、第二烘干室冷风循环机与第二烘干室冷风排湿门，强冷风吹1小时，吹干物料表面水分；

步骤六、等第一烘干室烘烤至半程时间的时候，打开第二烘干室热风门与第二烘干室热风循环风机进行烘烤，设定第二烘干室温度50～70度，相对湿度40～50%以上；与此同时，打开第二烘干室热风门与第二烘干室热风循环机，第一烘干室与第二烘干室同时烘烤，并且两个烘干室相互补充湿度和温度；

步骤七、第一烘干室完成全程烘烤时间，关闭第一烘干室热风门与第一烘干室热风循环风机；打开第一烘干室冷风开关、第一烘干室冷风循环机和第一烘干室冷风排湿门，强冷风吹物料至常温，完成第一烘干室果品的烘烤，干果含水量15～16%，打开第一烘干室物料进出门取出烤好的干果；与此同时，第二烘干室烘烤至半程时间；

步骤八、再快速将清洗干净的水果装入第一烘干室；重复步骤二；关闭第一烘干室冷风开关、第一烘干室冷风循环机与第一烘干室冷风排湿门；

步骤九、打开第一烘干室热风门与第一烘干室热风循环风机进行烘烤，设定第一烘干室温度50～70度，相对湿度40～50%，自动排湿进气窗设定为相对湿度为65%的时候自动打开；与此同时，打开第一烘干室热风门与第二烘干室热风循环机，第一烘干室与第二烘干室同时烘烤，并且两室相互补充湿度和温度；

步骤十、第二烘干室完成全程烘烤时间，关闭第二烘干室热风门，第二烘干室热风循环风机；打开第二烘干室冷风开关、第二烘干室冷风循环机和第二烘干室冷风排湿门，强冷风吹物料至常温，完成第二烘干室果品的烘烤，关闭第二烘干室热风门与第二烘干室热风循环机，干果含水量15～16%，打开第二烘干室物料进出门取出烤好的干果；与此同时，第一烘干室烘烤至半程时间；就这样循环工作。