[发明专利]一种食叶草植物蛋白人造营养大米及加工方法

权利要求书

1.一种食叶草植物蛋白人造营养大米，包括：

食叶草粉或食叶草原浆、玉米粉、木薯粉、小米粉或大米粉、高粱米粉、绿豆粉。

2.根据权利要求1所述的食叶草植物蛋白人造营养大米，其特征在于，包括以下重量份的各组分：

所述食叶草粉或所述食叶草原浆10～25份；

所述玉米粉5～50份；

所述木薯粉5～30份；

所述小米粉或所述大米粉5～20份；

所述高粱米粉10～30份；

所述绿豆粉5～15份。

3.根据权利要求2所述的食叶草植物蛋白人造营养大米，其特征在于，包括以下重量份的各组分：

所述食叶草粉或所述食叶草原浆15～25份；

所述玉米粉10～40份；

所述木薯粉10～25份；

所述小米粉或所述大米粉10～15份；

所述高粱米粉15～25份；

所述绿豆粉10份。

4.根据权利要求3所述的食叶草植物蛋白人造营养大米，其特征在于，包括以下重量份的各组分：

所述食叶草粉或所述食叶草原浆20份；

所述玉米粉20～30份；

所述木薯粉18份；

所述小米粉或所述大米粉12份；

所述高粱米粉20份。

5.根据权利要求4所述的食叶草植物蛋白人造营养大米，其特征在于，包括以下重量份的各组分：

所述玉米粉25份。

6.根据权利要求1所述的食叶草植物蛋白人造营养米，其特征在于，还包括以下重量份的各组分：

神花草粉10～30份；

黍米粉2～9份；

苦荞麦粉2～18份；

魔芋粉3～15份。

7.根据权利要求6所述的食叶草植物蛋白人造营养米，其特征在于，还包括以下重量份的各组分：

所述神花草粉20份；

所述黍米粉6份；

所述苦荞麦粉10份；

所述魔芋粉9份。

8.一种食叶草植物蛋白人造营养米的加工方法，包括以下步骤：

步骤1：将食叶草粉或食叶草原浆、玉米粉、木薯粉、小米或大米粉、高粱米粉、绿豆粉和纯净水按照配比混合搅拌均形成原料；

步骤2：使用专用设备膨化、挤出机处理，使原料成型为所述的食叶草植物蛋白营养人造米颗粒；

步骤3：再使用冷却装置将所述营养人造米颗粒烘干；

步骤4：将烘干所述的人造营养大米颗粒进行抛光处理。