[发明专利]下腹切割器和切断家禽下腹周围组织的方法

权利要求书

1.一种下腹切割器，所述下腹切割器位于包括凹槽(4、5、6)的生产线中，其中所述下腹切割器(2)设有滚轮(7、8、9)，所述滚轮(7、8、9)在所述凹槽(4、5、6)中被引导用于驱动所述下腹切割器(2)的连接到所述滚轮(7、8、9)的各个部分上下移动，所述下腹切割器(2)包括可旋转切割器(22)、定心销(20)和夹紧套筒(23)，其中，所述可旋转切割器(22)具有至少一个用于切割家禽(14)下腹(13)周围的组织的前切割边缘(22’)，且所述可旋转切割器(22)传动连接到第一滚轮(7)，所述定心销(20)位于所述可旋转切割器(22)内部，且具有加厚端部(21)用于在切割前插入所述下腹(13)，且所述定心销(20)传动连接到第二滚轮(8)，所述夹紧套筒(23)位于所述可旋转切割器(22)内部并围绕所述定心销(20)，且所述夹紧套筒(23)传动连接到第三滚轮(9)，其中所述凹槽(4、5、6)的高度不同，从而实现所述下腹切割器(2)的连接到所述滚轮(7、8、9)的各个部分处于其自己的相位的情况下协调一致地上下移动，并设置为首先将具有所述加厚端部(21)的所述定心销(20)插入所述下腹(13)，然后推进所述可旋转切割器(22)，直至其插入所述家禽(14)，同时具有所述加厚端部(21)的所述定心销(20)保持在悬挂家禽(14)的所述下腹(13)处，然后在旋转所述可旋转切割器(22)以夹紧所述夹紧套筒(23)和所述定心销(20)的所述加厚端部(21)之间的切断的组织后，推进所述夹紧套筒(23)，最后在仍然夹紧所述组织的同时缩回所述定心销(20)和所述夹紧套筒(23)，以便将所述下腹(13)从所述家禽(14)身上切下，其特征在于，所述凹槽(4、5、6)设为使所述夹紧套筒(23)能够相对于所述可旋转切割器(22)移动到一个位置，在该位置所述夹紧套筒(23)阻止所述可旋转切割器(22)进一步切割所述家禽的组织。

2.根据权利要求1所述的下腹切割器，其特征在于，所述夹紧套筒(23)可移动，从而使其能够选择性地阻止所述可旋转切割器(22)接触所述家禽(14)的组织。

3.根据权利要求1或2所述的下腹切割器，其特征在于，所述夹紧套筒(23)可相对于所述可旋转切割器(22)纵向移动，从而使其能够移动超过所述可旋转切割器(22)的所述前切割边缘(22’)。

4.根据权利要求1或2所述的下腹切割器，其特征在于，在所述可旋转切割器(22)已经切断所述家禽(14)的所述下腹(13)周围的组织之后，所述夹紧套筒(23)设置为阻挡所述可旋转切割器(22)进一步切割所述家禽(14)的组织。

5.根据权利要求3所述的下腹切割器，其特征在于，在所述可旋转切割器(22)已经切断所述家禽(14)的所述下腹(13)周围的组织之后，所述夹紧套筒(23)设置为阻挡所述可旋转切割器(22)进一步切割所述家禽(14)的组织。

6.一种用下腹切割器(2)切断家禽(14)下腹(13)周围的组织的方法，所述下腹切割器(2)包括可旋转切割器(22)、定心销(20)和夹紧套筒(23)，所述定心销(20)位于所述可旋转切割器(22)内部，且具有加厚端部(21)，所述夹紧套筒(23)位于所述可旋转切割器(22)内部，且围绕所述定心销(20)，所述方法包括以下步骤：将带所述加厚端部(21)的所述定心销(20)插入所述下腹(13)，旋转所述可旋转切割器(22)以切断所述下腹(13)周围的组织，推进所述夹紧套筒(23)以夹紧所述夹紧套筒(23)和所述定心销(20)的所述加厚端部(21)之间切断的组织，然后在夹紧所述组织的同时缩回所述定心销(20)和所述夹紧套筒(23)，以便将所述下腹(13)从所述家禽(14)身上切下，其特征在于，在推进所述夹紧套筒(23)时，所述夹紧套筒移动到阻止所述可旋转切割器(22)进一步切割所述家禽的组织的位置。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，在推进所述夹紧套筒(23)时，所述夹紧套筒移动到超过所述可旋转切割器(22)的前切割边缘(22’)的位置。