[发明专利]桑葚颗粒冲饮在审
申请号: | 201711289362.7 | 申请日: | 2017-12-07 |
公开(公告)号: | CN107853529A | 公开(公告)日: | 2018-03-30 |
发明(设计)人: | 王春晓;王子峰 | 申请(专利权)人: | 王春晓 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L5/20;A23L33/105 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 233300 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 桑葚 颗粒 | ||
1.桑葚颗粒冲饮,其特征在于:包括以下步骤:
(1)按重量份计,取4-6份桑葚干,打碎至粉末,并和甘油进行混合,干燥后即得提纯桑葚干粉末;
(2)按重量份计,取3-5份枸杞,将枸杞加入8-10份水中,浸泡、打浆,得到枸杞果浆,充分搅拌后静置沉淀,并取上层清液,对上层清液进行浓缩,上层清液浓缩后加乙醇进行静置沉淀,得枸杞多糖沉淀物,将所得枸杞多糖沉淀物干燥,即得枸杞多糖;
(3)按重量份计,将所得的提纯桑葚干粉末、枸杞多糖与1-2份的食用玉米淀粉、1-2份的麦芽糊精、0.5-1份的食用焦糖、0.4-0.8份的纯净水进行均匀混合,干燥后即得桑葚颗粒冲饮。
2.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:所述的桑葚干粉末和甘油在混合过程中使用功率为60-80w的超声波进行辅助,时间为1-1.5h;所述的枸杞果浆在搅拌过程中使用功率为1200-1500w的超声波进行辅助,时间为0.5-1h。
3.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:所述的浓缩方式为真空减压浓缩,浓缩倍数为上层清液体积的1/5-1/4。
4.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:所述的乙醇浓度为80~90%。
5.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:枸杞多糖沉淀物干燥的方式为冷冻干燥,温度设置为-40℃至-20℃。
6.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:桑葚干粉末和甘油的混合方式为,在高温真空加热炉内将甘油加热汽化,并通过桑葚干粉末,时间为1-1.5h。
7.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:将所述的提纯桑葚干粉末、枸杞多糖、食用玉米淀粉、麦芽糊精、食用焦糖、纯净水加入安装有回流冷凝器的反应器中,加热沸腾后,继续加热直至出现回流反应,然后去掉回流冷凝器,冷却至室温,干燥制成颗粒。
8.根据权利要求1所述的桑葚颗粒冲饮,其特征在于:在所述的提纯桑葚干粉末、枸杞多糖、食用玉米淀粉、麦芽糊精、食用焦糖、纯净水的混合物中加入混合物重量1/10的脱皮白芝麻粉末。
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