[发明专利]提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂及其制备方法

权利要求书

1.提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂，其特征在于，所述复合营养制剂是包括囊芯内容物和囊皮的软胶囊，所述囊芯内容物由以下重量份数的原料制得：维生素VA 0.86份、维生素VB₁ 2.0～3.0份、维生素VB₂ 2.3～2.8份、烟酸40～50份、维生素VC 50～70份、维生素VE 15～20份、人参皂甙3.5～5.5份、酸枣仁4.5～6.5份、灵芝多糖6～8份，所述灵芝多糖为复合凝胶，是将卵白蛋白、灵芝多糖和灵芝多肽复合得到的微凝胶；

所述灵芝多糖复合凝胶的制备如下：将卵白蛋白和灵芝多糖按质量比2:1先后溶于磷酸盐缓冲液中，配成10g/L的蛋白溶液，冷冻干燥后研碎，随后置于培养皿中，用刺孔的铝箔封口后置于60℃温度、70％的相对湿度环境下反应10h，取出冷却得到卵白蛋白-灵芝多糖复合物，低温保存；取卵白蛋白-灵芝多糖复合物溶解于双蒸水中，超声波使其充分溶解，再加入灵芝多糖同等质量的灵芝多肽搅拌30min，用0.1mol/L的盐酸溶液调节pH＝5，继续搅拌30min，于85℃水浴反应30min，迅速冷却后冰浴超声处理5min，即得到含灵芝多糖和灵芝多肽的复合凝胶。

2.根据权利要求1所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂，其特征在于，所述囊皮包括明胶、甘油、附加剂、遮光剂和蒸馏水，所述明胶、甘油、附加剂、遮光剂和水的质量比为10:(4～5):(0.1～0.2):(0.05～0.1):(10～12)。

3.根据权利要求2所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂，其特征在于，所述附加剂为羟乙基淀粉、羟丙基淀粉中的一种。

4.根据权利要求3所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

内容物的配置，取维生素VA、维生素VB₁、维生素VB₂、烟酸、维生素VC、维生素VE、人参皂甙、酸枣仁、灵芝多糖加入胶体磨中磨1h，得到囊芯内容物，待用；

囊皮胶液的配置，将甘油和蒸馏水放入化胶罐中混合均匀，加热至80～85℃投入明胶、附加剂和遮光剂搅拌，再加热至90℃至全部熔融，减压抽真空脱气，过100目筛，得到胶液待用；

压制成丸干燥，将内容物和囊皮胶液转入压丸机中压丸处理后，进入滚笼内定型处理1.5～2h，得到的胶囊丸干燥至囊皮水分低于11％，得到软胶囊，即复合营养制剂。

5.根据权利要求4所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂的制备方法，其特征在于，所述压丸处理的转速控制在4～6r/min，喷体温度控制在40～45℃。

6.根据权利要求5所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂的制备方法，其特征在于，所述定型处理的温度为20～25℃、相对湿度是35％。

7.根据权利要求6所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂的制备方法，其特征在于，所述胶囊丸干燥的温度条件是20～25℃，相对湿度条件是20％。

8.根据权利要求7所述的提高高原耐低氧适应能力的复合营养制剂的制备方法，其特征在于，所述方法制备的软胶囊的囊皮厚度是0.85～0.90mm，装量为0.5g/粒。